Автоклавы б/у, для стерилизации соков, мяса, птицы, рыбы.

Еврокрюк, крюк для полутуш, туш для подвесного трубчатого пути 60 мм
Материал крюка для навешивания - нержавеющая сталь
Материла оснастки - сталь горячего цинкования

для перемещения по трубчатому подвесному пути.

Высокая надёжность. Еврокрюк изготовлен из оцинкованной и нержавеющей стали по всем стандартам безопасности!

Большая полезная нагрузка. Грузоподъемность до 300 килограмм груза!

Универсальность. Троллей для трубчатых путей подходит для сырьевых, забойных и термических цехов!



троллей для мяса, крюки для мяса, крюк скольжения, подвесной путь, транспортировка полутуш, четвертин, забой крс, свиней, мрс, бойня.

Поставляем оборудование и комплектуем линии для изготовления консерв из предварительно измельченного кускового мяса свинины и говядины (конечный вариант - тушенка).
Основные виды оборудования комплектующих линию:
- машина ошпарки ж/банок;
- дозатор-наполнитель ж/банок кусковым мясом;
- машина закатки ж/банок;
- универсальный загрузчик автоклавных корзин;
- автоклав горизонтальный, промышленный;
- универсальный разгрузчик автоклавных корзин;
- машина мойки, обдува, просушки ж/тары после автоклава;
- машина этикетировочная (бумажная этикетка);
- термоупаковочная машина для групповой упаковки консервированного
продукта в ж/банках
Полную комплектацию линии, технические характеристики и стоимость оборудования будут сообщены при официальном запросе.
Звоните, пишите, делайте официальный запрос.

Вакуумный мясомассажер-дефростер CFS TRC6 6000л с охлаждением
год выпуска 2003,с подъемником тележки.Производитель Нидерланды
Массажер для мяса вакуумный предназначен для качественной и экономичной дефростации различного мясного сырья, которая заключается в интенсивном, но осторожном массировании с вакуумированием продукта, без повреждения его структуры и сохраняя при том полезные свойства.
Конструкция массажера - дефростера для мяса позволяет производить перемешивание, маринование (соление, пропитка) мясосырья под вакуумом, что позволяет улучшить качественные показатели мясопродуктов, интенсифицирует процессы распределения и проникновения посолочных ингредиентов, и получать продукцию отличного качества из любого мясного сырья, в том числе с костью.
Вакуумный массажер для мяса позволяет существенно увеличить выход готовой продукции и улучшить ее потребительские свойства за счет ускорения технологических процессов посола и созревания сырья, устранения влияния окислительных процессов, ул...

Основные технологические и конструктивные показатели наших термокамер

производство на базе комплектующих ведущих мировых компаний Германии, Франции, Италия

постоянная технологическая поддержка на всех стадиях работы

предельное сокращение циклов термообработки продукта

минимизация весовых потерь при термообработке продукта

равномерность воздействия параметров термообработки (температура, влажность, дым, аэродинамические нагрузки) во всех х загруженного продукта в термокамере

минимизация энергозатрат

автоматизация всех технологических процессов

полная адаптация к российским условиям эксплуатации

удобство технического обслуживания оборудования

надежность всех узлов и автоматики

современный дизайн

По запросу Заказчика поставляем дозаторы-наполнители для укладки в жестебанки предварительно мелко нарезанного кусками мяса свинины или говядины. Продукт (мясо) поступает к дозатору в перекатных тележках в гидравлический опрокидыватель. Затем производится загрузка бункера дозатора. Соль, перец, лавровый лист, специи добавляется в мясо ручным способом, в установленных нормах, во время транспортировки банок по транспортеру к дозатору. Далее консервная банка, с расфасованным продуктом, по отводящему пластинчатому транспортеру идет на дальнейшую технологическую обработку (закатку ж/банки). Оборудование изготавливается из нержавеющей стали. Производительность дозатора и объем дозировки согласовывается с Заказчиком. Технические характеристики и стоимость выбранного Дозатора-наполнителя будут сообщены Заказчику после официального запроса.

Емкость барабана - 230л
Общая электрическая мощность : 3.5 кВт
Электрическое подключение : 3-х фазное ,400В, 50Гц
Управление микропроцессорное
Вес: 87 кг
Вакуум (регулировка уровня вакуума) до 0,085 Мпа
Материал изготовления нержавеющая сталь
Производство фирмы ROCHER, ЕС, Германия

Прoдаю маccажер вакуумный для мяса Injeсt Star



Состoяние - рабочеe, peмoнт нe требуется!

Пoгpузку нa ваш тpaнcпорт организую!

Прoдeмонcтриpую в рабoте!



Нe xотитe трaтить вpемя и деньги нa дopoгу, для оcмотpa? Покaжу удaлённо пo видeосвязи всё, что вaм нужнo - Звоните прямо сeйчаc, согласуем время показа!



Форма оплаты - безналичный расчет без НДС!



Технические характеристики:

Страна производитель: Австрия
Объём барабана 800 л
Вместимость 500 кг
Напряжение 380 В
Мощность 1,5 квт


Описание: предназначен для массирования всех видов мяса, мяса на кости, всех размеров с целью размягчения, набухания клеток мяса, что способствует впитыванию, однородному распределению и стабилизации добавленного рассола, исключает потерю веса при термообработке, повышает выход и качество конечного продукта, сокращает сроки посола.



Остались вопросы, или хотите приехать на осмотр?



Не откладывайте, звоните прямо сейчас, все обсудим и договоримся об осмотре!



SЕО-ключи: вакуумный мас...

Полностью комплектная Линия убоя птицы.

Демонтаж и погрузку берём на себя
Цену указали любую
Данная линия готова к продаже, так же можем произвести линию убоя под Ваши задачи (срок изготовления 40 дней)
Производительность при убое бройлера (зашпаркой 2 мин.) 1100 голов в час
В отличном состоянии

Включает в себя:

1. Участок навеса живой птицы.

2. Аппарат электроглушения.

3. Участок прокола артерии.

4. Кровосток длинной 6 метров.

5. Ванна шпарки птицы.( электрический нагрев с возможностью подвода пара)

6. Машина снятия пера ФЦЛ 7.

7. Участок потрошения птицы. (12 метров)

Линию можно использовать для убоя многих видов птицы от несушки (живым весом 1.5 кг.) до маточного стада бройлера (весом 5 кг и более).
Общая длина Конвейера 33 метра.
Спроектирована исходя из технологической инструкции по производству мяса птицы.
Производительность при убое бройлера( зашпаркой 2 мин.) 1100 голов в час.

Звоните сейчас если остались вопросы, или чтобы согласовать осмотр вживую\по видеосвязи!

Шкуросъёмная машина предназначена для снятия шкуры со свежей, дефростированной и соленой рыбы как средних пород рыбы (камбала, сельдь, омуль) так и крупных пород( кета, нерка, щука ), а так же кальмара.
Производительность- 15 - 30 рыб/мин
В наличии шкуросъемные машины с разной производительностью и в разной комплектации.

Характеристики:
Две четырехрядные инъектируемые головки 220 игл диаметром 3 мм
Суммарная мощность 8 кВт
Плавная регулировка давления инъекции от 0.5 до 5.5 бар
Плавная регулировка шага конвейера в объеме от 10 мм до 70 мм протяжки ленты стола
Регулировка расстояния планки на каждый продукт
Плавная регулировка скоростей головки от 0 до 54 ударов в минуту
Четыре степени фильтрации рассола
Ширина ленты 850 мм
Производительность от 10 до 100%
Производительность в зависимости от выхода продукции
(курица разделка) :
-при выходе 190%-500 кг\час
-при выходе 180%-600 кг\час
-при выходе 170%-700 кг\час
-при выходе 160%-800 кг\час
Габаритные размеры инъектора 2020*1035*1850
Габаритные размеры емкости для рассола 1500*500*800
В комплекте поставляется емкость для рассола и специальные фильтра для очистки рассола.

Инъектор для мяса и птицы пм фмш 33

2019 года выпуска
Приезжайте на осмотр, подключим и покажем
Демонтаж и погрузку берём на себя
Цену указали за безналичный расчёт с НДС
Можно посмотреть удаленно по видео WhatsApp
Шильда нет. Произведено в России

Посолочный инъектор применяется для ускоренной засолки всех видов не мороженного костного и бескостного мяса путем впрыскивания рассола в мышечную ткань. Инъектор используется при производстве деликатесных мясопродуктов: окороков, шейки, карбонатов, ветчин, копченостей из свинины и говядины, языков. Возможно использовать инъектор при посоле птицы и рыбы.

Тех. данные пм фмш 33:

Количество игл - 33 шт.
Максимальная производительность 2100 кг/час
Шаг движения транспортера 12,5/25/37,5 мм (Регулируемый) Ширина транспортера 455 мм
Высота проема 220 мм
Толщина подаваемого продукта, не более мм, 150
Масса, не более 300 кг
Габаритные размеры ДхШхВ: мм
Производство М М Прис, Россия

Звоните сейчас если остались вопросы, или чтобы согласовать осмот...

- неприхотливость в обслуживании;
- простота санитарно-гигиенической обработки;
- исключительная ремонтопригодность;
- равномерное распределение рассола в ткани;
- высокая надежность работы.
Для равномерного распределения рассола важнейшее значение имеют равномерность
подачи как рассола, так и самого продукта, костного и бескостного сырья, включая птицу.
Среди других особенностей модели:
- нанос из нержавеющей стали обеспечивает стабильное давление рассола в диапазоне от 0,5 до 4,2 бар.
Управление инъектором: простое кнопочное.
Диаметр игл- 3 мм.
иглы, установленные на быстроразъемном соединении.

С полным списком оборудования можете ознакомииться на нашем сайте:

Измельчитель мяса Я3-фиб, новый

Демонтаж и погрузку берём на себя
Цену указали за наличный расчёт
Можно посмотреть удаленно по видео WhatsApp

Измельчитель мяса Я3-ФИБ предназначен для тонкого измельчения (эмульсирования) мясного фарша в производстве вареных колбас, сосисок, сарделек и мясных хлебов. Процесс измельчения исключает перетирание мясного сырья, что повышает качество готовых колбасных изделий.

Тех. данные:

Производительность 6000 кг/час
Объем бункера 180 л
Частота вращения ротора 3000 об/мин
Установленная мощность 55 кВт
Напряжение сети 380 В, 50 Гц
Напряжение цепи управления 24 В, 50 Гц
Габаритные размеры (ДхШхВ) 1475 мм х 1490 мм х 1155 мм
Масса 650 кг

Звоните сейчас если остались вопросы, или чтобы согласовать осмотр вживую\по видеосвязи!

Пресс мехобвалки POSS PDE375.Ролс Ройс среди прессов! Вы получите 72% от костей , которых должны выбросить как отходы. Эта машина даст Вам фарша намного качественно, чем другие пресса.Есть за отдельную цену -запасной шнек и пластины.

Пpoдаю пpесс механическoй обвaлки мясa PBС-500



Сoстояниe - paбoчeе!

Погрузку на вaш тpaнспopт oрганизую!

Продемонcтpирую в pабoте!



Нe хотитe тpатить вpемя и дeньги нa дорoгу, для ocмотpa? Покaжу удaлённо пo видeоcвязи вcё, что вaм нужнo - Звоните прямo cейчac, cогласуем время показа!



Форма оплаты - наличный расчёт, безналичный расчет без НДС дороже!



Комплектация:

Запасной шнек
Запасные шайбы


Технические характеристики:

Страна производитель: Россия
Производительность, кг/ч, до - 500
Электрическая мощность, квт - 7,5
Масса, кг - 350
Габаритные размеры, мм, не более: ДхШхВ 1900х770х1500
Количество обслуживающего персонала, чел - 1
Вес без предварительного измельчения (мах) кг - 1,5
Материал конструкции - Нержавеющая сталь


Описание: пресс-сепаратор обвалочный РВС 500 предназначен для тщательного отделения мяса птицы от кости.



Остались вопросы, или хотите приехать на осмотр?



Не откладывайте, звоните прямо сейчас, все обсудим и договоримся об осмотре!



S...