Применяется для корректировки хлебопекарных свойств муки и улучшения качества хлебобулочных изделий из
пшеничной муки с пониженным содержанием клейковины, и со слабой клейковиной.
-Улучшает реологические свойства теста
-Повышает стабильность теста
-Увеличивает водопоглотительную способность муки и теста
-Обеспечивает хорошо выраженные надрезы
-Заменяет улучшители окислительного действия
-Позволяет снижать количество сухой пшеничной клейковины
-Обеспечивает чистую этикетку
Ферментный препарат для корректировки хлебопекарных свойств муки
цена: 2 000 ₽
за Килограмм
Павел
Воронежская область, Воронеж
Телефон для заявок
+7 930 401-8*-**показать телефон
Характеристики
Объем
Опт
Описание
Показать полное описание
№ 2810568
· 09 июля 2026
· 230 +1 просмотров
Ферменты
Цена: 99 ₽ за
Ферментный комплекс КормоЛикс, предназначен для приготовления зерновой патоки на Установках УЖК либо аналогичном оборудовании. КормоЛикс представляет собой идеально сбалансированный комплекс ферментов α-амилазы, глюкоамилазы, β-глюканазы,...