Зерненый творог производится из пастеризованного обезжиренного молока и определяется как мягкий свежий сыр низкой жирности, коагулированный кислотой, с четко различимыми зернами в густых сливках или в смеси сливок и различных заправок. В творожном сгустке содержание сухого вещества составляет, как правило, максимум 20 %, а влаги 80 %. Срок хранения конечного продукта обычно невелик, но при применении некоторых передовых гигиенических методов содержания оборудования и производственных мощностей срок хранения можно увеличить до 30–50 дней.
Линия производства зернёного творога включает следуюшее оборудование:
Горизонтальные ёмкости-творогоизготовители специально предназначены для производства
зерненого творога в полностью закрытой горизонтальной емкости, и пригодны
для производства зерненого творога с использованием как кислых, так и
сычужных ферментов. Творогоизготовитель может быть разработан для получения зерен
различных размеров в зависимости от пожеланий заказчика.
Состав:
Насос центробежный 017-ОНЦ-2,0/20(Н), произв. 2 куб.м/ч 1
Ванна М(Н), объем 1000 л 1
Сепаратор-сливкоотделитель Ж5-ОСБ, произв. 1000 л/ч 1
Комплект оборудования для пастеризации, с регистрацией, произв. 1500 л/ч 1
Ванна длительной пастеризации, объем 200 л, со змеевиком для охлаждения 2
Насос центробежный 017-ОНИ-2,0/20(Н), произв. 2 куб.м/ч 1
Ванна сыродельная, объем 700 л 1
Фаршемешалка, объем 80 л, произв. 400 кг/ч 1
Автомат фасовочно-упаковочный АФ-1500, произв. до 1200 стаканов/ч - 1 шт
Ванна длительной пастеризации (заквасочник) , объем одного ушата 22 л, количество ушатов 2 шт.
Комплект оборудования для циркуляционной мойки, производительность подачи моющего раствора 6 куб.м/ч 1
Весы электронные Штрих-мини 6-1,2, до 6 кг 1
Стол рабочий, размер 1200x600x850 мм 2
Набор лабораторной посуды и приборов для контроля качества молока 1
Ящик мясо-молочный 4
Технические характеристики:
Объем переработки молока, л/сутки 2000
Выпускаемая продукция:
- сыр «Домашний» (4%), кг/сутки 200
- сметана (20%), кг/сутки 320
Установленная мощность, кВт 131
Обслуживающий персонал, чел. 3-4
Необходимая производственная площадь, не менее, кв.м 96
Комплект оборудования производства творога зернистого / домашнего сыра
Описание
Показать полное описание
Анатолий
Тел:
Тел:
+7 916 672-8*-**показать телефон
e-Mail: отправить запрос
№ 2202444
· 14 февраля 2026
· 2586 просмотров
Цена: 13000.00 ₽
Цена: 1050000.00 ₽
Цена: 155000.00 ₽
Цена: 333000.00 ₽
Цена: 448000.00 ₽
Цена: 1725.00 ₽
Цена: 45000.00 ₽
Цена: 12940.20 ₽
Цена: 37800.00 ₽
Оборудование для молочной промышленности
Цена: 275 000 ₽
за штуку
Охладитель творога от-2
Демонтаж и погрузку берём на себя
Цену указали за безналичный расчёт без НДС!
Документация есть
Своевременное обслуживание
Охладитель творога состоит из двух закрытых цилиндров с общим бункером, смонтированных на станине. Внутри цилиндров размещены вращающие вытеснительные барабаны с заводным конусом. На конусной и цилиндрической поверхностях вытеснительных барабанов расположен винтообразный шнек. Цилиндры и барабаны снабжены рубашкой для хладагента в виде спиральных каналов. Цилиндры закрыты крышками. Творог подается в приемный бункер, из которого захватывается конической частью барабана и подается в пространство между цилиндром и вытеснительным барабаном. Вдоль цилиндра творог проталкивается и перемешивается шнеком цилиндрической части барабана. Перемещаясь вдоль цилиндра, творог охлаждается ледяной водой с двух сторон, через стенки цилиндра и вытеснительного барабана, зазор между которыми 8мм. Ледяная вода подается в направлении, обратном движению творога....
Демонтаж и погрузку берём на себя
Цену указали за безналичный расчёт без НДС!
Документация есть
Своевременное обслуживание
Охладитель творога состоит из двух закрытых цилиндров с общим бункером, смонтированных на станине. Внутри цилиндров размещены вращающие вытеснительные барабаны с заводным конусом. На конусной и цилиндрической поверхностях вытеснительных барабанов расположен винтообразный шнек. Цилиндры и барабаны снабжены рубашкой для хладагента в виде спиральных каналов. Цилиндры закрыты крышками. Творог подается в приемный бункер, из которого захватывается конической частью барабана и подается в пространство между цилиндром и вытеснительным барабаном. Вдоль цилиндра творог проталкивается и перемешивается шнеком цилиндрической части барабана. Перемещаясь вдоль цилиндра, творог охлаждается ледяной водой с двух сторон, через стенки цилиндра и вытеснительного барабана, зазор между которыми 8мм. Ледяная вода подается в направлении, обратном движению творога....
Алексей
Тел:
Тел:
+7 930 036-7*-**показать
e-Mail: отправить запрос
Цена: 150 000 ₽
за штуку
Сыроварня от производителя Заводское качество
Оборудование для производства сыра
Сыроварня автомат/полуавтомат собственного производства. Цены на оборудование зависят от объема емкостей.
Предназначена для производства и обработки сырного и творожного сгустков, пастеризации молока, сливок и других жидких продуктов, а также для проведения процессов сквашивания, смешивания многокомпонентных составов в пищевой промышленности.
Материал, из которого изготовлены все сыроварни, сертифицированы. Ванна для пастеризации выполнена из пищевой нержавеющей стали. Она имеет обшивку, изоляцию, рабочую зону и рубашку. Рукав заполняется водой, за счет которого и нагревается продукция. Когда процесс прогревания закончен, в рубашку подается вода. Температура контролируется установленными датчиками.
Оборудование для производства сыра
Сыроварня автомат/полуавтомат собственного производства. Цены на оборудование зависят от объема емкостей.
Предназначена для производства и обработки сырного и творожного сгустков, пастеризации молока, сливок и других жидких продуктов, а также для проведения процессов сквашивания, смешивания многокомпонентных составов в пищевой промышленности.
Материал, из которого изготовлены все сыроварни, сертифицированы. Ванна для пастеризации выполнена из пищевой нержавеющей стали. Она имеет обшивку, изоляцию, рабочую зону и рубашку. Рукав заполняется водой, за счет которого и нагревается продукция. Когда процесс прогревания закончен, в рубашку подается вода. Температура контролируется установленными датчиками.
Эдуард
Тел:
Тел:
+7 904 316-8*-**показать
e-Mail: отправить запрос
Цена: 150 000 ₽
за штуку
Продается установка прессования и охлаждения творога УПТ (охладитель Митрофанова) в хорошем рабочем состоянии. Оборудование предназначено для эффективного отделения сыворотки и охлаждения творожного сгустка непосредственно в мешочках.
Технические характеристики:
Производительность: 130 кг/час.
Мощность двигателя: 1,1 кВт.
Принцип работы: вращающийся трубчатый барабан с циркуляцией хладагента (ледяной воды).
Габариты: 2560 х 1200 х 1600 мм (ДхШхВ).
Состояние: Б/у, проведена проверка узлов, привод исправен. Барабан герметичен.
Технические характеристики:
Производительность: 130 кг/час.
Мощность двигателя: 1,1 кВт.
Принцип работы: вращающийся трубчатый барабан с циркуляцией хладагента (ледяной воды).
Габариты: 2560 х 1200 х 1600 мм (ДхШхВ).
Состояние: Б/у, проведена проверка узлов, привод исправен. Барабан герметичен.
Евгений
Тел:
Тел:
+7 989 155-5*-**показать
e-Mail: отправить запрос
Цена: 735 000 ₽
за штуку
Продaю СИП-мoйку для молочнoго оборудoвания
Cостояние - pабoчeе!
Пoгpузку нa вaш тpанспорт opгaнизую!
Прoдeмoнстрирую в работe!
He xотите трaтить вpeмя и дeньги нa доpогу, для оcмoтра? Покажу удaлённо пo видeоcвязи вcё, что вaм нужнo - Звонитe пpямо сeйчaс, coгласуeм врeмя покaзa!
Форма оплаты - наличный расчёт!
Комплектация:
Теплообменник
1 бак для теплообменника
1 бак для воды промывки
3 бака под химию
Блок управления
Технические характеристики:
Страна производитель: Россия
Сип мойка баки сборные
Нагрев через теплообменник около 3 т/час.
Два насоса 10 кубов в час
Один насос на воду
Второй на химию
Питание 380 В
Остались вопросы, или хотите приехать на осмотр?
Не откладывайте, звоните прямо сейчас, все обсудим и договоримся об осмотре!
SЕО-ключи: мойка оборудования пищевой промышленности, мойка ящиков, моечная машина, таромойка, мойка тары, bоnnеr, мойки, таромоечная, ящиков, машина, машина мойки ящиков, лотков, машины, для, машина для мойки ящиков,...
Cостояние - pабoчeе!
Пoгpузку нa вaш тpанспорт opгaнизую!
Прoдeмoнстрирую в работe!
He xотите трaтить вpeмя и дeньги нa доpогу, для оcмoтра? Покажу удaлённо пo видeоcвязи вcё, что вaм нужнo - Звонитe пpямо сeйчaс, coгласуeм врeмя покaзa!
Форма оплаты - наличный расчёт!
Комплектация:
Теплообменник
1 бак для теплообменника
1 бак для воды промывки
3 бака под химию
Блок управления
Технические характеристики:
Страна производитель: Россия
Сип мойка баки сборные
Нагрев через теплообменник около 3 т/час.
Два насоса 10 кубов в час
Один насос на воду
Второй на химию
Питание 380 В
Остались вопросы, или хотите приехать на осмотр?
Не откладывайте, звоните прямо сейчас, все обсудим и договоримся об осмотре!
SЕО-ключи: мойка оборудования пищевой промышленности, мойка ящиков, моечная машина, таромойка, мойка тары, bоnnеr, мойки, таромоечная, ящиков, машина, машина мойки ящиков, лотков, машины, для, машина для мойки ящиков,...
Аноним
Тел:
Тел:
e-Mail: отправить запрос
Цена: 950 000 ₽
за штуку
Производим и продаем установки для плавки и формования сыра, УПФС.
Предназначена для производства сыра сулугуни, качкавала, пицца-чииз, и других сыров типа паста-филата.
Режим работы - непрерывный.
Сыроплавитель позволяет получить плотную структуру и низкое содержание влаги в сырном тесте.
Основные технические параметры:
Производительность, кг/час:
Мощность, kW: 2,77
Питание, V/Hz: 380/50
Пар:
Расход пара, кг/час: 150
Давление, МРа: 0,2
Габаритные размеры мах, мм:
длина: 2200
ширина: 1000
высота: 2100
Масса мах, кг: 510
Пакет документов в наличии.
Предназначена для производства сыра сулугуни, качкавала, пицца-чииз, и других сыров типа паста-филата.
Режим работы - непрерывный.
Сыроплавитель позволяет получить плотную структуру и низкое содержание влаги в сырном тесте.
Основные технические параметры:
Производительность, кг/час:
Мощность, kW: 2,77
Питание, V/Hz: 380/50
Пар:
Расход пара, кг/час: 150
Давление, МРа: 0,2
Габаритные размеры мах, мм:
длина: 2200
ширина: 1000
высота: 2100
Масса мах, кг: 510
Пакет документов в наличии.
Эдуард
Тел:
Тел:
+7 928 377-6*-**показать
e-Mail: отправить запрос
Цена: 7 200 000 ₽
за штуку
Паровой пластификатор (котел плавитель) мод. MPC-500 это машина, предназначенная для производства сыров группы "паста филата". В качестве сырья можно использовать готовое сырное тесто, свежее сырное тесто, и аналоговый продукт. Сырье, которое должно быть переработано, вводится непосредственно в обрабатывающий отсек (емкость 260 л) и подвергается комбинированному действию двух вращающихся в противоположных направлениях шнеков и шести паровых инжекторов. Именно на этом этапе обработки тесто начинает проходить структурную трансформацию, переходя от зернистой и прерывистой консистенции к волокнистой и непрерывной, типичной для паста филата. Как только тесто достигнет желаемых характеристик, оно будет выгружено автоматически благодаря толканию шнеков. Машина оснащена двойным дном с воздушной прослойкой, способной изолировать обрабатывающий отсек, сохраняя постоянную температуру сырного теста.
Виды сыров, которые можно произвести: моцарелла, пицца чиз, скаморца, проволе, плавленый сыр.
Виды сыров, которые можно произвести: моцарелла, пицца чиз, скаморца, проволе, плавленый сыр.
Рамиль
Тел:
Тел:
+7 900 328-3*-**показать
e-Mail: отправить запрос
Цена: 638 000 ₽
за штуку
Установка прессования творога упт- 400, новая
Приезжайте на осмотр, подключим и покажем
Цену указали за наличный расчёт
Можно посмотреть удаленно по видео WhatsApp
Установка прессования творога УПТ-400 предназначена для прессования творога и изготовления творожных изделий. Установка выполнена из нержавеющей стали, что обеспечивает ее долговечность и удобство в эксплуатации. При вращении барабана происходит процесс прессования творога.Охлаждение творога обеспечивается с помощью жидкого хладоносителя (ледяной воды), который циркулирует в трубчатом контуре вращающегося барабана.
Тех. данные:
Производительность: до 400 кг/час
Геометрический объем трубчатого барабана, 950 л Продолжительность рабочего цикла - 3,6
Мощность привода двигателя 1100 Вт
Габариты 2560х1200х1600
Масса: 450 кг
Звоните сейчас если остались вопросы, или чтобы согласовать осмотр вживую\по видеосвязи!
Приезжайте на осмотр, подключим и покажем
Цену указали за наличный расчёт
Можно посмотреть удаленно по видео WhatsApp
Установка прессования творога УПТ-400 предназначена для прессования творога и изготовления творожных изделий. Установка выполнена из нержавеющей стали, что обеспечивает ее долговечность и удобство в эксплуатации. При вращении барабана происходит процесс прессования творога.Охлаждение творога обеспечивается с помощью жидкого хладоносителя (ледяной воды), который циркулирует в трубчатом контуре вращающегося барабана.
Тех. данные:
Производительность: до 400 кг/час
Геометрический объем трубчатого барабана, 950 л Продолжительность рабочего цикла - 3,6
Мощность привода двигателя 1100 Вт
Габариты 2560х1200х1600
Масса: 450 кг
Звоните сейчас если остались вопросы, или чтобы согласовать осмотр вживую\по видеосвязи!
Алексей
Тел:
Тел:
+7 930 036-7*-**показать
e-Mail: отправить запрос
Цена: 4 200 000 ₽
за штуку
Продается фасовочный автомат м6-ару Fasa новый с хранения в работе не был. Плавленный сыр 100г размер брикета 50х70х20мм
ЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Тип машины: роторная
Производительность, брикеты /мин до 50
Номинальная масса дозы, г 16,6; 20; 30; 50; 62,5; 100;
Температура продукта, C 60 - 80
Размеры брикетов, мм 16,6 г 39x39x11 20 г 39x39x13 30 г 40x45x16 30 г 50x50x12 50 г 60x45x17
Упаковочный материал: фольга алюминиевая
Наружный диаметр рулона, мм до 200
Внутренний диаметр втулки рулона, мм 70 или 75
Ширина рулона, мм 79 - 180
Ширина рулона для покрытия, мм 39 - 90
Толщина, мм 0,012 - 0,014
Mатериал для этикеток бумага
Рабочее давление (вакуума) в пневмосистеме, МРа (кг/цм?) -0,06 -0,09 (-0,6 -0,9)
Расход воздуха (вакуума), м?/мин 0,3
Номинальная мощность, кВт 1,8
Напряжение, В 220/380
Частота, Гц 50-60
Габаритные размеры (Д x Ш x В),
мм 2760 x 1520 x 1700
Масса автомата, кг 1500 Сергей
ЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Тип машины: роторная
Производительность, брикеты /мин до 50
Номинальная масса дозы, г 16,6; 20; 30; 50; 62,5; 100;
Температура продукта, C 60 - 80
Размеры брикетов, мм 16,6 г 39x39x11 20 г 39x39x13 30 г 40x45x16 30 г 50x50x12 50 г 60x45x17
Упаковочный материал: фольга алюминиевая
Наружный диаметр рулона, мм до 200
Внутренний диаметр втулки рулона, мм 70 или 75
Ширина рулона, мм 79 - 180
Ширина рулона для покрытия, мм 39 - 90
Толщина, мм 0,012 - 0,014
Mатериал для этикеток бумага
Рабочее давление (вакуума) в пневмосистеме, МРа (кг/цм?) -0,06 -0,09 (-0,6 -0,9)
Расход воздуха (вакуума), м?/мин 0,3
Номинальная мощность, кВт 1,8
Напряжение, В 220/380
Частота, Гц 50-60
Габаритные размеры (Д x Ш x В),
мм 2760 x 1520 x 1700
Масса автомата, кг 1500 Сергей
Сергей О
Тел:
Тел:
+7 918 508-1*-**показать
e-Mail: отправить запрос
Цена: 950 000 ₽
за штуку
Установка прессования творога УПТ от производителя.
Технические характеристики:
Из пищевой нержавеющей стали AISI 304
Двухступенчатый червячный мотор редуктор
Торцевое уплотнение
Толщина трубы хладоносителя 2 мм
Толщина несущих дисков 3 мм
Опоры и рама из нержавеющей стали
Хладагент-ледяная вода
Технические характеристики:
Из пищевой нержавеющей стали AISI 304
Двухступенчатый червячный мотор редуктор
Торцевое уплотнение
Толщина трубы хладоносителя 2 мм
Толщина несущих дисков 3 мм
Опоры и рама из нержавеющей стали
Хладагент-ледяная вода
Наталья
Тел:
Тел:
+4 959963***показать
e-Mail: отправить запрос
Цена: 350 000 ₽
за штуку
Установка охлаждения и прессования творога УПТ (Охладитель Митрофанова) после капремонта. Полная ревизия редукторов, опрессован. Гарантия - 6 месяцев.
Дополнительные вопросы по телефону
Дополнительные вопросы по телефону
Иван
Тел:
Тел:
+3 512320***показать
e-Mail: отправить запрос
Цена: 1 100 000 ₽
за штуку
фасовочный автомат М6-АР2Т карусельного типа для фасовки творога.
Оборудование оригинального производства ОАО Завод им. В.А. Дегтярева (г. Ковров).
Ключевые преимущества:
Свежий год выпуска: Декабрь 2016 г. (меньший износ по сравнению с аналогами 90-х и 2000-х годов).
Надежность: Проверенная временем заводская конструкция, высокая ремонтопригодность и доступность запчастей в РФ и РБ.
Состояние: Оборудование полностью комплектное, в хорошем техническом состоянии. Все узлы, контактирующие с продуктом, выполнены из нержавеющей стали.
Технические характеристики:
Производительность: от 30 до 82 брикетов/мин (регулируемая).
Тип упаковки: Прямоугольный брикет в пергамент или кашированную фольгу.
Метод дозирования: Объемный.
Питание: 380 В, 50 Гц.
Мощность: 2,37 кВт.
Габариты: 2440 x 1460 x 1720 мм.
Масса: 1275 кг.
В стоимость включена предпродажная подготовка.
Оборудование оригинального производства ОАО Завод им. В.А. Дегтярева (г. Ковров).
Ключевые преимущества:
Свежий год выпуска: Декабрь 2016 г. (меньший износ по сравнению с аналогами 90-х и 2000-х годов).
Надежность: Проверенная временем заводская конструкция, высокая ремонтопригодность и доступность запчастей в РФ и РБ.
Состояние: Оборудование полностью комплектное, в хорошем техническом состоянии. Все узлы, контактирующие с продуктом, выполнены из нержавеющей стали.
Технические характеристики:
Производительность: от 30 до 82 брикетов/мин (регулируемая).
Тип упаковки: Прямоугольный брикет в пергамент или кашированную фольгу.
Метод дозирования: Объемный.
Питание: 380 В, 50 Гц.
Мощность: 2,37 кВт.
Габариты: 2440 x 1460 x 1720 мм.
Масса: 1275 кг.
В стоимость включена предпродажная подготовка.
Евгений
Тел:
Тел:
+7 989 155-5*-**показать
e-Mail: отправить запрос
Цена: 150 ₽
за штуку
Распродается оборудование молочного завода
Продается оборудование для производства творога:ванна творожная нерж втн-2,5 .135 т.р/3шт.охладитель творога упт- 180 т.р/1шт охладитель молока оол-5 80 т.р./1шт,охладитель молока оо1-у т.р./1шт..охладитель молока оол- т.р/.1шт,жиротопка на 600 литров 120т\1шт.установка пастер-охлад. окл-5 800 т.р/1шт,сепаратор сливкоотделитель ж5-ос2-нс 2шт/600т.р.пастеризатор трубчатый т1-оут 10т\ч 1шт/320 т.р.,.пастеризатор трубчатый отл-5 1шт/170 т.р.емкость я1-осв-6.3 комплектная 1/400 т.р.ванна сыродельная в2-осв-5 1шт/400 т.р.пресс для сыра 24 формы е8-опу 3шт/130т.р.формовщик для сыра 250т.р./1шт, сип-мойка 250.т.р\1шт, автомат фасовки масла арм 350 т.р./2емкость молочного типа я1-осв-1 1шт/130 т.р. маслообразователь пластинчатый молмаш 12 пластин 650 т.р/1шт сепаратор ж5-осд- т.р./2шт,заквасочник озу-0,63 2шт/120 т.р. Автомат фасовки сметаны АДНК-39 95мм новый с хранения
компрессоры мкт-110 и 2п 110 в рабочем состоянии и еще много емкостей разных обь...
Продается оборудование для производства творога:ванна творожная нерж втн-2,5 .135 т.р/3шт.охладитель творога упт- 180 т.р/1шт охладитель молока оол-5 80 т.р./1шт,охладитель молока оо1-у т.р./1шт..охладитель молока оол- т.р/.1шт,жиротопка на 600 литров 120т\1шт.установка пастер-охлад. окл-5 800 т.р/1шт,сепаратор сливкоотделитель ж5-ос2-нс 2шт/600т.р.пастеризатор трубчатый т1-оут 10т\ч 1шт/320 т.р.,.пастеризатор трубчатый отл-5 1шт/170 т.р.емкость я1-осв-6.3 комплектная 1/400 т.р.ванна сыродельная в2-осв-5 1шт/400 т.р.пресс для сыра 24 формы е8-опу 3шт/130т.р.формовщик для сыра 250т.р./1шт, сип-мойка 250.т.р\1шт, автомат фасовки масла арм 350 т.р./2емкость молочного типа я1-осв-1 1шт/130 т.р. маслообразователь пластинчатый молмаш 12 пластин 650 т.р/1шт сепаратор ж5-осд- т.р./2шт,заквасочник озу-0,63 2шт/120 т.р. Автомат фасовки сметаны АДНК-39 95мм новый с хранения
компрессоры мкт-110 и 2п 110 в рабочем состоянии и еще много емкостей разных обь...
Сергей О
Тел:
Тел:
+7 918 508-1*-**показать
e-Mail: отправить запрос
Цена: 5 000 ₽
за штуку
Формы применяются для придания сыру определенного объема и формы. Могут быть изготовлены любого размера и формы квадратные, цилиндрические, прямоугольные и т.д. Могут применяться как самостоятельно (для самопрессующихся сыров), так и совместно с прессом. Очень удобно, что сырное зерно можно выкладывать непосредственно в форму.
ООО Милберг
Тел:
Тел:
+7 967 639-0*-**показать
e-Mail: отправить запрос
Цена: 100 000 ₽
за штуку
Комплексное оборудование для производство сыра.
Плавитель -5л
Апараты для дозировки
Плавитель -5л
Апараты для дозировки
Иван
Тел:
Тел:
+3 59899166***показать
e-Mail: отправить запрос
Цена: 50 000 ₽
за штуку
Изготавливаем стеллажи из нержавеющей стали для хранения, созревания и посолки сыра, как стандартные, так и по чертежам Заказчика. Используемая марка нержавеющей стали AISI 304, AISI 321. Также изготавливаем и комплектуем деревянными полками.
Юрий
Тел:
Тел:
+7 918 645-3*-**показать
e-Mail: отправить запрос