Дворкович: Вопрос замещения лосося из Норвегии будет решен за две недели

По данным Минпромторга, Минсельхоза и Росстата, а также торговых сетей в среднем цены повышаются лишь чуть выше обычного сезонного уровня. Традиционно в августе стоимость товаров не повышается вообще. Но в этот раз цены все-таки выросли на 0,1-0,2 процента.

Сейчас наблюдается увеличение переработки на отечественных предприятиях, в том числе молока в сыры. В регионах ассортимент в магазинах постепенно меняется, становится больше продукции из стран, которые не попали под эмбарго.

«Это касается наших соседей на Кавказе, в странах Центральной Азии», — уточнил Дворкович. Например, плодоовощная продукция приходит на рынок примерно по тем же ценам, что и ранее, но из других стран.

Однако есть проблемы по насыщению отечественного рынка продовольствия красной рыбой. Полностью заместить норвежский лосось в короткий период невозможно, отметил Дворкович. В течение двух-трех недель, ближе к октябрю, в правительстве рассчитывают основные проблемы по рыбе решить. Покупателям же пока можно переориентироваться на другую продукцию. Например, на речную рыбу.

Рыбу в сетевые магазины начинают поставлять из Мурманской области. «В целом по объем заместить полностью выпадающий норвежский лосось они не могут, тем не менее, по продажам рыбы в целом значительного снижения не будет», — прогнозирует Дворкович.

Если говорить про мясо, то большой спрос на свинину со стороны России подтолкнул цены в Бразилии, Аргентине и в некоторых других странах. «Люди стали переориентироваться на курицу — на нее тоже стали расти цены. Наши действия, конечно, вызвали некоторое движение на продовольственном рынке других стран и в мире в целом, и некоторое повышение цен на курицу и свинину наблюдается, в среднем на 2-3 процента», — сказал вице-премьер.