Индустрия пищевых ингредиентов 21 века для ГК НМЖК

С 23  по 25 мая 2011 года на территории Международной Промышленной Академии (г. Москва) состоится IV Международная конференция «Индустрия пищевых ингредиентов 21 века», организованная Министерством сельского хозяйства РФ и Союзом производителей пищевых ингредиентов при поддержке Торгово-промышленной палаты РФ.

В программе конференции:
- Мировые тенденции развития производства и потребления пищевых ингредиентов;
- Технический регламент на пищевые добавки. Национальные стандарты;
- Специализированные продукты ГК «НМЖК» и Wilmar-Nizhny-Delta Holdings;
- Гигиенические требования по применению пищевых добавок и ароматизаторов. Санитарные правила и нормативы;
- Пищевые микроингредиенты в создании продуктов здорового питания. Современные тенденции;
- Обоснование и особенности применения ингредиентов при производстве продуктов питания. Новые направления и технологии
- Основные виды пищевых ингредиентов: ассортимент, качество, безопасность, новые формы;
- Производство и применение комплексных добавок;
- Роль ингредиентов в сохранении качества продуктов питания и увеличении сроков годности;
- Экономическая эффективность применения пищевых ингредиентов;
- Подготовка, переподготовка и повышение квалификации специалистов;
- Информационное обеспечение применения пищевых ингредиентов.

В рамках конференции прозвучит доклад бизнес-директора направления B2B ГК «НМЖК», к.х.н. В.И. Игнатова, передает пресс-служба Группы компаний "НМЖК".