Испаноязычные жители США постепенно отказываются от молочных продуктов

Причиной этого спада послужила интеграция испаноязычных граждан в американское общество и приспосабливание к местному рынку продуктов питания.
По данным статистики, латиноамериканцы потребляют почти на 50 процентов больше молока,сыра и йогурта, чем их "северные" соотечественники. Это означает, что спад может привести к потере почти 700 миллионов фунтов молока, предназначенного для местного населения, уже к 2030 году.