Калонджи

Авиценна широко использовал калонджи (черный тмин) для лечения. В «Каноне врачебной науки» он пишет о калонджи как о лекарстве едком, открывающем слизь, рассасывающем ветры и вздутия, сильнодействующем очищающем: «Оно сводит свисающие бородавки, родимые пятна, калонджи с уксусом прикладывают на молочные прыщи, оно рассасывает слизистые твердые опухоли». Авиценна рекомендовал калонджи с медом и горячей водой от камней в мочевом пузыре и почках. А если вводить в нос теплое миртовое масло, смешанное с порошком калонджи, это не дает начаться «катаракте в глазу».
В народной медицине из калонджи приготавливают чай и пьют его как мочегонное, желчегонное и мягкое слабительное средство. Настой из семян усиливает приток грудного молока у кормящих женщин.

Широкое применение находит масло черного тмина .

Кожные заболевания. Кашица из смеси молотых семян калонджи и яблочного уксуса при нанесении на кожу сводит бородавки, излечивает стригущий лишай, помогает при облысении.

Заболевания дыхательных путей. Семена поджарить, обернуть чистой льняной тряпицей и аккуратно ввести в носовую пазуху. Калонджи — одно из сильных лекарств, открывающих закупорки в решетчатой кости.

Улучшение памяти. 1 раз в день съедать 3 г молотых семян, смешанных с 10 г меда.

Геморрой. 50 г семян калонджи разделить на 2 части. Одну часть поджарить и смешать с другой. Перемолоть, принимать по 1 чайной ложке с теплой водой.

Ревматические боли и подагра. Молотые семена калонджи и пажитника семена (шамбала) принимать в день по 3 г с медом и теплой водой.

Прочие возможности
Дым от сжигания семян отгоняет насекомых и змей. Если окуривать им помещение, то комары спешно его покинут.

ДОЗИРОВКИ И ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ Если нет других указаний, для приготовления настоя используется от 0,5 до 1 чайной ложки семян на стакан кипятка. В пищу пряность добавляется в небольших количествах, около чайной ложки на блюдо для 5-6 человек. Медицинские дозы противопоказаны беременным женщинам.
25.08.2010 11:33:47

источник: Специи Индии