Кармин пользуется бешеной популярностью

Первый в мире производитель натуральных красителей на основе кармина столкнулся с неожиданным ростом спроса на свою продукцию - на сегодняшний день спрос в пять раз превышает производственные мощности компании.

Карминовые красители изготовляются из насекомых, обитающих на кактусах Южной Америки. Переработанные тела насекомых позволяют получить натуральный краситель красного, розового и пурпурных цветов. Карминовый краситель применяется для окрашивания соков, минеральных вод и конфет.

Потребителей не пугает происхождение красителя, и спрос на продукты, содержащие кармин, только растет. Вместе со спросом растет цена на кармин - за последний год она выросла в шесть раз.