Лапша — всему голова
Книга рекордов Гиннесса не успевает за успехами китайских поваров. Так, в провинции Юньнань, уезд Мэнцзы, на фабрике изготовили самую длинную в мире лапшу — 2568 метров.На создание шедевра в рамках местного кулинарного фестиваля было израсходовано 1,8 тонн рисовой муки.
А мастер Ли Тао из города Ханьдань (провинция Хэбэй, Северный Китай) стал рекордсменом, сделав из одного килограмма муки 2 миллиона 97 тысяч 152 тончайшие лапшинки. Если выложить их в одну линию, то ее протяженность составит 2852 километра.
Как утверждают китайские ученые, самая первая в мире лапша была изготовлена в Поднебесной четыре тысячи лет назад. В ходе раскопок на месте древнего поселения Лацзя в дельте Хуанхэ был найден горшок с остатками лапши, весьма похожей на распространенную лапшу ламянь.
В Китае лапшу относят к категории «чжуши» (основной пищи), наряду с рисом, вареными на пару пампушками-маньтоу и пельменями. Почтенным старцам на юбилеи непременно подносят «лапшу долголетия» — пусть, мол, жизнь длится, как эта бесконечная лапша.
Как утверждают китайские ученые, самая первая в мире лапша была изготовлена в Поднебесной четыре тысячи лет назад. В ходе раскопок на месте древнего поселения Лацзя в дельте Хуанхэ был найден горшок с остатками лапши, весьма похожей на распространенную лапшу ламянь.
В Китае лапшу относят к категории «чжуши» (основной пищи), наряду с рисом, вареными на пару пампушками-маньтоу и пельменями. Почтенным старцам на юбилеи непременно подносят «лапшу долголетия» — пусть, мол, жизнь длится, как эта бесконечная лапша.
27.08.2010 10:31:42
источник:
НТВ