Нанотехнологии внедряются в продовольственную сферу

Вслед за Россией за активное внедрение нанотехнологий выступают многие западные пищевые концерны. По словам независимых экспертов, внедрение нанотехнологий позволит вывести отрасль на новый уровень.

Так, например, нанотехнологии могут позволить значительно увеличить срок годности продуктов питания - микрочастицы упаковки способны самостоятельно уничтожать болезнетворных бактерий и вирусов.
Пищевые добавки, основанные на нанотехнологиях, станут совершенно безвредными.

По словам аналитиков, активному внедрению подобных технологий мешает их еще недостаточно высокий уровень развития и отсутствие системы лицензирования подобных продуктов.