Новая компания производит огурцы и чернику
Компания Blue вложила значительную сумму в строительство производства сладких и соленых соусов, приправы, напитков, смесителей и сиропа из черники, выращенной на ферме, сообщила директор предприятия Джилл Вилсон.
Молодые предприятия по производству продовольствия ориентированы на независимых розничных торговцев, фермы, магазины и супермаркеты с необычным спектром продуктов, основанных на Британских травах, специях и азиатской чернике, выращенной на ферме в Беттисфилде, Северный Уэльс.
Фермы в ведении Уилсон имеют более 12 тысяч кустов голубики, которые должны быть готовы к уборке в середине-конце июля, после чего они будут заморожены, сказала Уилсон.
Комапния Blue, дебютировавшая на фестивале Ludlow Spring Food Festival в прошлом месяце, пользуется советами и поддержкой из Welsh Assembly, который финансирует консультации и исследования.
Фермы в ведении Уилсон имеют более 12 тысяч кустов голубики, которые должны быть готовы к уборке в середине-конце июля, после чего они будут заморожены, сказала Уилсон.
Комапния Blue, дебютировавшая на фестивале Ludlow Spring Food Festival в прошлом месяце, пользуется советами и поддержкой из Welsh Assembly, который финансирует консультации и исследования.
23.06.2010 10:39:40
источник:
Агрору.ком