Органические фермы побеждают в борьбе за качество продукции

Исследование, проводимое в США, штат Калифорния, является одним из наиболее всеобъемлющих в своем роде. В ходе него проанализировано 31 свойство почвы, ДНК почвы, вкус, качество и питательность трех сортов клубники на территории более чем двух десятков фермерских хозяйств - 13 обычных  и 13 с органической системой.
Результаты  окончательно закрепили превосходство системы, не использующей в своем арсенале пестициды и другие составляющие неорганической химии.