IFT представил новые рекомендации
Международный институт пищевых технологий создал новый ряд рекомендаций для производителей и продавцов продуктов
Аналитика и обзоры аграрных рынков
IADSA обязуется регулировать свой рекламный рынок
Азиатские и латиноамериканские производители пищи обязуются снизить объем рекламы недиетической пищи
Полинасыщенные жиры оказались безвредными
Ученые опровергли связь между возможностью сердечного приступа и употреблением полинасыщенных жиров
Umami популярна в Британии
В супермаркетах Waitrose лидирует умами-пища
Ishida создала упаковочное МФУ
Новое устройство способно взвешивать и паковать одновременно
Растет количество растений с врожденными заболеваниями
Многие растения заражаются, еще будучи в состоянии семян
Как удвоить урожай на небольшом участке
Попробуйте представить себе, что полтонны вкусных экологически чистых овощей можно вырастить на садовом участке площадью всего в 28 кв. метров (4,6 х 6,1 м). С гряды площадью 9,1 кв.м (1,2 х 7,6 м) можно собрать 227 кг помидоров, а на грядке площадью...
Борьба с сорняками органическими способами
Самым легким способом является мульчирование органическими или синтетическими материалами. Такие органические материалы для мульчи, как солома, компост и измельченные листья, подавляют сорняки на тот период, пока они покрывают грядки. Следует...
Система применения удобрений в органическом и адаптивном сельском хозяйстве
Конвенциональное сельское хозяйство сформировалось экономически под влиянием парадигмы, высказанной германским агрономом Тейером в 1810 году : “Сельское хоз- во - это занятие, цель которого давать прибыль, или делать деньги”. Традиционная структура...
Как сделать самим плодородную почву
Наверное, не менее четверти взрослого населения земного шара занимается сегодня производством сельскохозяйственной продукции, т.е. непосредственно связано с землёй. В России это занятие давно уже приобрело массовый характер. Многочисленные...
Основные принципы адаптивного земледелия
Главные критерии для определения “адаптивного земледелия“ По определению Конгресса адаптивным земледелием является “интегрированная система технологий производства растительной и животноводческой продукции, обладающая специфическими особенностями,...
Принципы органического производства
Принципы органического производства: 1.Работать как можно больше внутри замкнутой системы и привлекать местные ресурсы. 2. Поддерживать долговременное плодородие почвы. 3. Избегать всех форм загрязнения окружающей среды, вызванных...
Сельское хозяйство способно развиваться только при тесной взаимосвязи растениеводства и животноводства.
Однако в последнее время резко сократилось поголовье всех видов животных, в итоге меньше стали вносить в почву органических удобрений, значительно сократились площади под многолетними травами; следовательно, нарушился и без того неустойчивый баланс...
Экологический огород
Чтобы вырастить овощи и ягоды, не содержащие вредных веществ, необходимо отказаться от применения химикатов. Как бороться с вредителями и иметь хороший урожай без химикатов? Если на растениях завелись вредители, их нужно опрыскивать не гербицидами, а...
Кукурузный этанол оказался неэкологичным
Этанол, производимый из кукурузы, гораздо вреднее бензина, считают ученые