Потребители не понимают термина органическая пища

Потребители совершенно не понимают смысла и философии органических продуктов - заявили британские ученые.

Для этого они опросили более 1500 британцев в возрасте от 20 до 40 лет. Всем опрошенным социологи задавали один и тот же вопрос - что такое органические продукты.

Более 80 процентов считают, что органические продукты - это продукты, свободные от химических веществ, также 90 процентов считают, что органическая пища более полезна и не вызывает ожирения. И только 16 процентов респондентов правильно ответили на вопрос - они сказали, что органическая пища свободна от синтетических веществ и выращивается в естественных условиях.

Социологи советуют усилить просветительскую работу среди потребителей.