Решена проблема горького привкуса женьшеня

Корень женьшеня используется в функциональных энергетических напитках,отвечающих за повышение выносливости и снижение чувства усталости,стресса.
Ученые под руководством доктора Си-Ен Ли из университета штата Иллинойс заявили, что включение небольшого количества циклодекстринов в раствор для энергетического напитка, содержащего женьшень, "будет способствовать развитию всей сферы функциональных напитков, которые станут более приемлемыми для широкого круга потребителей".