Результат засухи: продукты дорожают?

Но эксперты своими прогнозами не радуют: неурожай затронет всех. Уже появились данные, что оптовые цены на некоторые виды продуктов начали расти. А торговые сети заявили, что сдерживают рост цен на товары на своих прилавках чуть ли не из последних сил. Так насколько дороже сделают нашу жизнь небывалая жара и засуха?

Хлеб и крупы

В некоторых регионах хлеб уже подорожал на 15 - 20%. По просьбе местных властей в некоторых регионах Федеральная антимонопольная служба уже начала проверку хлебокомбинатов, которые решили поднять цены.

Хлебопеки объясняют это тем, что растет оптовая стоимость на муку и от них ничего не зависит - приходится менять стоимость на свою продукцию. По мнению экспертов, вслед за хлебом на 15 - 20% могут прибавить в цене и макаронные изделия.

Рекордсменом же в гонке цен оказалась гречка. Все дело в том, что половина посевных площадей гречихи погибла от засухи. С начала августа килограмм гречки вырос в цене почти на 10% (а с начала года на все 50%!). По мнению аналитиков Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР), гречка в этом году по стоимости догонит и даже перегонит рис, который всегда был дороже.

Молоко и мясо

Из-за засухи погиб частично не только урожай зерна, но и корма для скота. Тем не менее мясо не дорожает.

- Рост цен на мясо будет не сейчас, а к зиме, когда предложение мяса на рынке станет меньше, чем сейчас, - комментирует Роман Кипоть, эксперт по мясу ИКАР. - Ведь сейчас сельхозпроизводители, которые столкнулись с жестким дефицитом кормов, забивают скот. Из-за этого предложение на рынке увеличивается, и, соответственно, цены если не снижаются, то и не растут. Действия правительства, которое решило помочь фермерам фуражным зерном, хранящимся в Интервенционном фонде, конечно, стабилизирует положение. Но эффект от засухи все равно скажется на стоимости мяса и мясных изделий.

Подорожает и молочная продукция.

- С октября прошлого года оптовые цены на сырое молоко уже выросли на 40%, - комментирует Владимир Лабинов, исполнительный директор Российского союза предприятий молочной отрасли. - И рост продолжается. Помимо того, что наши производители так и не смогли удовлетворить спрос на свою продукцию, что располагало к удорожанию, так здесь еще и засуха, оставившая скот без кормов. Цены будут расти, пока есть спрос. До конца года молочная продукция, скорее всего, подорожает на 15 - 20%.