Росптицесоюз оптимистичен в своих прогнозах

К 2020 году Россия может увеличить производство мяса птицы до 4 млн тонн (в убойном весе), экспорт мясопродукции - до 0,5 млн тонн, сообщил «Интерфаксу» президент Российского птицеводческого союза (Росптицесоюз), академик Россельхозакадемии Владимир Фисинин.

По его словам, в этом году производство увеличится на 350 тыс. тонн и достигнет 3,5 млн тонн. Причем, подчеркнул он, первоначально планировался рост на 300 тыс. тонн. За 9 месяцев этого года производство мяса птицы (в живом весе) увеличилось на 383 тыс. тонн (на 15%), яиц - более чем на 800 млн штук (на 4%).

«Так что мы полностью закрываем своей продукцией потребности внутреннего рынка и можем смело говорить о расширении экспорта к 2020 году до 0,5 млн тонн», - заявил В.Фисинин. По его прогнозу, в этом году экспорт российской птицепродукции увеличится до 50 тыс. тонн против 40 тыс. тонн в прошлом году. Кроме того, в этом году Россия поставит за рубеж более 75 млн яиц.

Как подчеркнул В.Фисинин, «политика российского птицепрома нацелена на то, чтобы не просто „валовку гнать», а давать потребителю продукцию глубочайшей переработки". «У нас есть фабрики, которые производят до 320 наименований птицепродукции, и это направление мы будет развивать», - добавил он.

В то же время глава Росптицесоюза отметил, что экспорт «идет пока с трудом». «Мы надеялись, что Евросоюз будет покупать, что вступление в ВТО этому поможет, но они относятся настороженно, хотя уже сейчас можно поставлять не только мясо птицы, но и почти 15 наименований продукции из яиц», - сказал он.

Как считает В.Фисинин, во многом развитие птицеводческой отрасли страны будет зависеть от уровня платежеспособного спроса на продукцию. «Нас серьезно тревожат цены на зерно, они необоснованны и спекулятивны, - заявил он. - Если в прошлом году в это время пшеница стоила 6 рублей за килограмм, то сейчас цена уже кое-где превысила 11 рублей». Из-за удорожания зерна цена килограмма мяса бройлеров возросла на 12 рублей, десятка яиц - на 6,75 рубля.

По данным Росстата, с начала этого года цены на мясо птицы повысились на 13%. Это самый высокий рост в мясной группе - свинина стала дороже на 4%, говядина - на 5%.

В связи с этим, отметил В.Фисинин, в программу товарных зерновых интервенций необходимо включить и крупные птицеводческие предприятия. «К примеру, Ленинградская область производит в год 3 млрд яиц, что составляет 15% российского производства, а также более 200 тыс. тонн мяса птицы, это 9%, а производство зерна в регионе - всего 0,1% от общего объема», - заявил он. Для кардинального решения кормовой проблемы птицеводства и свиноводства глава Росптицесоюза считает необходимым создавать фонды фуражного зерна. «Не надо кормить птицу продовольственной пшеницей», - добавил он.

В.Фисинин также сообщил, что министр сельского хозяйства РФ Николай Федоров дал поручение профильному департаменту к 25 декабря этого года уточнить структуру посевных площадей, сообщает "Агро Перспектива".