Священный овощ под угрозой
Москвичи в скором времени могут лишиться одной из самых популярных сельхозкультур - луховицких свежих огурцов.
Фермеры постепенно сворачивают производство этих овощей. Взамен они предпочитают высаживать зелень и цветы - говорят, так выгодней. Почему в прошлом самый прибыльный товар Луховицкого района сегодня стал убыточным?
Если около дороги стоит табуретка, а на ней – огурец, то это знак: тут выращивают и продают главную сельхозкультуру Луховиц - огурцы. Но очередь из клиентов здесь не выстраивается. За товаром приезжают раз в день, берут сразу много. Везут в Москву. Продают по столичным ценам - минимум 40 рублей за килограмм. Притом, что покупают здесь так дешево, что и говорить об этом стыдно. "А почём продаете? Скажите нам", - спрашивают у перекупщика.
Перекупщик, видимо, посчитал эту информацию - коммерческой тайной. Зато огородники не скрывают - в какую сумму оценивают их труд.
"Цена разная. Первые огурцы были дорогие - 50-60 рублей. А сейчас дошли до 10 рублей", - говорит Надежда Алексашова.
Бывает, приходится сдавать и по восемь, а иногда и по шесть рублей за килограмм, говорят в Луховицах. Иного выхода нет - товара много, он быстро портится. Чтобы окупить затраты и хотя бы выйти "в ноль", люди соглашаются даже с таким прайс-листом. Ведь смета расходов - десятки и даже сотни тысяч рублей. Семена, удобрения, плёнка для теплиц.
"Покупаешь, считай, на 60 тысяч одной плёнки, чтобы засадить эту плантацию и вырастить такие огурцы, луховицкие, на ключевой воде выращенные", - рассказывает Борис Алексашов.
Огурцы в Луховицах - это как корова в Индии - овощ священный. "Наше всё", - говорят тут. Жители района помнят, как хорошо был налажен сбыт огурцов лет десять назад. Конечно, были и перекупщики. Но товар они забирали по адекватным ценам.
"Нарушена эта инфраструктура. Вы знаете, что на московские рынки попасть очень трудно нашему частнику, от метро гоняют", - подчеркнул Анатолий Михайлов, глава Луховицкого муниципального района Московской области.
В Луховицах для огородников выделили бесплатные места на ярмарке. Клиенты есть всегда, покупатели знают, что качество гарантировано. "На рынке 25 рублей и дешевле. Они же местные, выращены без гербицидов", - делится покупатель.
Но столько огурцов продать только в Луховицах невозможно. В последнее время жители района стали менять свою огородную деятельность.
"Мы теперь выращиваем анютины глазки, всё, что угодно, в Луховицах - зелень. Только потому, что огурцы стало продавать очень трудно. Раньше было грядок 60, сейчас – четыре", - сетует Елена Циркулёва.
Тем не менее, в Луховицах пока ещё много огурцов. Люди выращивают их по привычке, несмотря на низкую прибыль. На рынках и в овощных киосках столицы огурцы из Луховиц - своеобразный бренд - знак качества. Их часто продают дороже других сортов. Только на родине зелёного овоща элитный статус огурца пока выражен только памятником, который недавно поставили в центре города.
Если около дороги стоит табуретка, а на ней – огурец, то это знак: тут выращивают и продают главную сельхозкультуру Луховиц - огурцы. Но очередь из клиентов здесь не выстраивается. За товаром приезжают раз в день, берут сразу много. Везут в Москву. Продают по столичным ценам - минимум 40 рублей за килограмм. Притом, что покупают здесь так дешево, что и говорить об этом стыдно. "А почём продаете? Скажите нам", - спрашивают у перекупщика.
Перекупщик, видимо, посчитал эту информацию - коммерческой тайной. Зато огородники не скрывают - в какую сумму оценивают их труд.
"Цена разная. Первые огурцы были дорогие - 50-60 рублей. А сейчас дошли до 10 рублей", - говорит Надежда Алексашова.
Бывает, приходится сдавать и по восемь, а иногда и по шесть рублей за килограмм, говорят в Луховицах. Иного выхода нет - товара много, он быстро портится. Чтобы окупить затраты и хотя бы выйти "в ноль", люди соглашаются даже с таким прайс-листом. Ведь смета расходов - десятки и даже сотни тысяч рублей. Семена, удобрения, плёнка для теплиц.
"Покупаешь, считай, на 60 тысяч одной плёнки, чтобы засадить эту плантацию и вырастить такие огурцы, луховицкие, на ключевой воде выращенные", - рассказывает Борис Алексашов.
Огурцы в Луховицах - это как корова в Индии - овощ священный. "Наше всё", - говорят тут. Жители района помнят, как хорошо был налажен сбыт огурцов лет десять назад. Конечно, были и перекупщики. Но товар они забирали по адекватным ценам.
"Нарушена эта инфраструктура. Вы знаете, что на московские рынки попасть очень трудно нашему частнику, от метро гоняют", - подчеркнул Анатолий Михайлов, глава Луховицкого муниципального района Московской области.
В Луховицах для огородников выделили бесплатные места на ярмарке. Клиенты есть всегда, покупатели знают, что качество гарантировано. "На рынке 25 рублей и дешевле. Они же местные, выращены без гербицидов", - делится покупатель.
Но столько огурцов продать только в Луховицах невозможно. В последнее время жители района стали менять свою огородную деятельность.
"Мы теперь выращиваем анютины глазки, всё, что угодно, в Луховицах - зелень. Только потому, что огурцы стало продавать очень трудно. Раньше было грядок 60, сейчас – четыре", - сетует Елена Циркулёва.
Тем не менее, в Луховицах пока ещё много огурцов. Люди выращивают их по привычке, несмотря на низкую прибыль. На рынках и в овощных киосках столицы огурцы из Луховиц - своеобразный бренд - знак качества. Их часто продают дороже других сортов. Только на родине зелёного овоща элитный статус огурца пока выражен только памятником, который недавно поставили в центре города.
02.07.2010 06:48:22
источник:
Вести Москва