Сыр Голландский 45% м.д.ж (производство Аргентина).
Ценам дали свободу
На Украине подорожала продуктовая корзина, пишет "Российская Газета"
Украинское правительство перестанет контролировать ценообразование в сегменте так называемых социально значимых продуктов. Естественным итогом станет повышение цен на яйца, муку и еще два десятка позиций.
Причем отказываться от самого списка социально значимых продуктов в правительстве Яценюка не намерены, найдя иной выход - отказаться от регуляторных функций на продуктовом рынке. Эта идея принадлежит министру экономического развития Украины Валерию Пятницкому, который, вероятно, сохранит свой пост и в новом правительстве. Сегодня на Украине торговая наценка на социальные продукты не может превышать 15 процентов от стоимости закупки. За соблюдением этой нормы строго следит Государственная ценовая инспекция.
Но, как пояснили в министерстве, инфляция и падение национальной валюты сделали контроль за ценообразованием неэффективным, поскольку производители и импортеры все равно находят лазейки для повышения отпускных цен, а значит, и рентабельности. Так, хлебокомбинаты попросту сокращают производство "социального" хлеба. Либо вносят незначительные изменения в рецептуру, превращая обычный ржаной хлеб, защищенный ценовой инспекцией, в элитный продукт, не входящий в список "социально значимых". Производители молока, в свою очередь, "играют" с жирностью, а мясокомбинаты занимаются пересортицей, поставляя на прилавки либо мясо высшего сорта, либо второго, пропуская первый, "социальный", сорт. Наиболее простой способ уйти от государственного ограничения рентабельности - просто переименовать продукты.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Киев тщетно пытается удержать курс гривны и сохранить золотовалютные запасы. Фото: Photoxpress
Нацбанк запретил украинцам получать валютные переводы
Украинские эксперты усматривают за отказом государства за контролем цен на продуктовом рынке "заговор импортеров" - в последние годы в страну импортируются не только мясо и овощи, но даже сало. Не дремлет и торговое лобби - "социальные продукты" несут торговым сетям неоправданные с точки зрения "свободного рынка" убытки, о чем владельцы магазинов неоднократно заявляли.
Впрочем, две недели назад министр Пятницкий, а также глава Минсельхоза Швайка утверждали, что отказ от ограничения торговой наценки на социальные продукты (всего их в списке 21) если и случится, то не на все сразу, и не скоро. Однако уже на второй день после парламентских выборов "пакет дерегуляционных реформ" вновь оказался в правительственной повестке.
Впрочем, цены на продукты на Украине растут и без помощи правительства. Так, буханка хлеба в Киеве стоит сегодня порядка (0,45 долларов, тогда как до "еврореволюции" в два раза меньше. Значительно подорожало мясо курицы - килограмм грудок обходится пенсионерам в 4 доллара, тогда как в феврале они стоили в полтора раза дешевле. Наконец, за 9 месяцев почти на 50 процентов подорожали рис и яйца. И даже сахар - единственный не импортируемый из-за рубежа продукт - поднялся в цене, по данным Госкомстата, на 41 процент.
Причем отказываться от самого списка социально значимых продуктов в правительстве Яценюка не намерены, найдя иной выход - отказаться от регуляторных функций на продуктовом рынке. Эта идея принадлежит министру экономического развития Украины Валерию Пятницкому, который, вероятно, сохранит свой пост и в новом правительстве. Сегодня на Украине торговая наценка на социальные продукты не может превышать 15 процентов от стоимости закупки. За соблюдением этой нормы строго следит Государственная ценовая инспекция.
Но, как пояснили в министерстве, инфляция и падение национальной валюты сделали контроль за ценообразованием неэффективным, поскольку производители и импортеры все равно находят лазейки для повышения отпускных цен, а значит, и рентабельности. Так, хлебокомбинаты попросту сокращают производство "социального" хлеба. Либо вносят незначительные изменения в рецептуру, превращая обычный ржаной хлеб, защищенный ценовой инспекцией, в элитный продукт, не входящий в список "социально значимых". Производители молока, в свою очередь, "играют" с жирностью, а мясокомбинаты занимаются пересортицей, поставляя на прилавки либо мясо высшего сорта, либо второго, пропуская первый, "социальный", сорт. Наиболее простой способ уйти от государственного ограничения рентабельности - просто переименовать продукты.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Киев тщетно пытается удержать курс гривны и сохранить золотовалютные запасы. Фото: Photoxpress
Нацбанк запретил украинцам получать валютные переводы
Украинские эксперты усматривают за отказом государства за контролем цен на продуктовом рынке "заговор импортеров" - в последние годы в страну импортируются не только мясо и овощи, но даже сало. Не дремлет и торговое лобби - "социальные продукты" несут торговым сетям неоправданные с точки зрения "свободного рынка" убытки, о чем владельцы магазинов неоднократно заявляли.
Впрочем, две недели назад министр Пятницкий, а также глава Минсельхоза Швайка утверждали, что отказ от ограничения торговой наценки на социальные продукты (всего их в списке 21) если и случится, то не на все сразу, и не скоро. Однако уже на второй день после парламентских выборов "пакет дерегуляционных реформ" вновь оказался в правительственной повестке.
Впрочем, цены на продукты на Украине растут и без помощи правительства. Так, буханка хлеба в Киеве стоит сегодня порядка (0,45 долларов, тогда как до "еврореволюции" в два раза меньше. Значительно подорожало мясо курицы - килограмм грудок обходится пенсионерам в 4 доллара, тогда как в феврале они стоили в полтора раза дешевле. Наконец, за 9 месяцев почти на 50 процентов подорожали рис и яйца. И даже сахар - единственный не импортируемый из-за рубежа продукт - поднялся в цене, по данным Госкомстата, на 41 процент.
29.10.2014 15:24:14
источник:
Агрору.ком
Товары по теме: Молоко и молочные продукты
Сыр Голландский 45% м.д.ж (производство Аргентина).
Сухая деминерализованная молочная сыворотка 50%
115.00 ₽
Молочные белки Promilk
650.00 ₽
45.00 ₽
Заменитель сухого цельного молока
100.00 ₽
Лактоза пищевая
150.00 ₽
Молоко Тяжин
65.00 ₽
Молоко
62.00 ₽
Похожие новости по теме
Аналитика молочного рынка - Краткий обзор молочной отрасли
Индекс операционной себестоимости производства молока (RMCI)в России в августе 2021 г. составил 100,0%, себестоимость за месяц существенно не изменилась, но по-прежнему заметно (+15,9%) превышала уровень соответствующего периода 2020 г. Такие...
Дискриминация в электричестве ? - Краткий обзор рынка молока
В Калужской области в сентябре суточное производство молока составило почти 1200 тонн, или 109 % к соответствующему периоду прошлого года. Лидеры остаются неизменными: Ферзиковский район почти 300 тонн, 110 % к уровню прошлого года, Медынский район...
Российский экспорт прирастает молоком, - Краткий обзор рынка молока
На Белорусской универсальной товарной бирже прошли крупнейшие в этом году торги сырым коровьим молоком. Во время торговой сессии заключено 14 сделок на покупку сырого коровьего молока экстра и высшего сорта на сумму более 10 миллионов рублей,...
Тенденции цен на импорт, - Краткий обзор рынка молока
Экспорт молочной продукции Москвы в январе-июне 2021 года вырос на 54,9% относительно аналогичного периода 2020 года и составил 19 млн долларов, сообщает РБК со ссылкой на слова заместителя мэра Москвы по вопросам экономической политики и...
Краткий обзор рынка молока
Роскачество впервые исследовало ультрапастеризованное молоко 30 торговых марок и выяснило, что каждое закупленное молоко (учитывая длительный срок хранения) оказалось свежим. Степень кислотности каждого товара не превышает допустимый уровень. По...
Краткий обзор рынка молока
Минсельхоз РФ заявил о росте производства сыров в стране в январе июле текущего года. Объемы производства увеличились на 5,3% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и достигли 345,1 тыс. тонн. Расчеты выполнены на основе данных Росстата....