В ЕС утвержден стандартный метод для анализа микротоксинов в детском питании

Методы анализа, разработанные Объединенным исследовательским центром EFSA (JRC), гарантирует, что лаборатории по всему миру смогут синхронизировать свои методы работы при тестировании продуктов на наличие загрязняющих веществ. Они были признаны официальными в этом месяце Европейским комитетом по стандартам в области пищевой промышленности. Они получили названия EN 15850 и EN 15851.
Оба анализа предназначены для определения уровней афлатоксина В1 и зеараленона в зерновых продуктах для младенцев и маленьких детей.