Эстонское министерство сельского хозяйства намерено классифицировать продающиеся в Эстонии колбасные изделия, чтобы покупателю было легче понять, сколько в колбасе мяса и сколько там замещающих продуктов
Такое предложение на рассмотрение министерства внес Институт пищевых продуктов ТТУ. По оценке института, классификация колбас в интересах как потребителя, так и производителя качественной продукции, передает эстонский портал DELFI со ссылкой на ERR Uudised.
Институт обратил внимание министра сельского хозяйства на то, что под одним и тем же названием продаются весьма разные продукты. В Детской колбасе одного производителя может содержаться 60 процентов мяса, тогда как эта же колбаса другого производителя содержит лишь символические три процента мяса.
Кибератака на крупнейшего в мире производителя мяса JBS Food привела к закрытию всех заводов в США, сообщает Bloomberg со ссылкой на представителя Международного союза работников пищевой промышленности и торговли. Пять крупнейших заводов по...
В Ростовской области по итогам января-апреля 2021 года производство мяса продемонстрировало рост в сравнении показателем за аналогичный период прошлого года на 14,5%. Об этом сообщает Ростовстат. По информации территориального органа госстатистики,...
Волгоградстат представил данные о производстве животноводческой продукции в Волгоградской области в январе-апреле 2021 года. Как сообщили Волжский.ру в пресс-службе территориального органа госстатистики, за 4 месяца года в регионе значительно...
С 1 января по 12 мая 2021 года Россельхознадзор выявил 1254 предприятия-фантома в сфере оборота животноводческой продукции, сообщает Ветеринария и Жизнь. Как уточнили в службе, 307 из них это несуществующие производственные организации, 947 ...
В Дагестане в I квартале 2021 года в хозяйствах всех категорий, по расчетам, произведено скота и птицы на убой (в живом весе) 28,1 тыс. тонн, сообщает РИА Дагестан. По состоянию на 1 апреля 2021 года поголовье крупного рогатого скота в хозяйствах...
В Ростовской области в первом квартале текущего года на 12% выросло производство мяса. Такие данные в сравнении с аналогичным периодом прошлого года приводит Ростовстат, сообщает информационно-аналитический портал "Ростов Сегодня". За...
