В Израиле вывели сиреневые томаты со вкусом гуаявы

Вкус томатов нового сорта, в которых отмечается повышенное содержание воды, а также витаминов А и С, напоминает плоды гуаявы. Томаты нового сорта, плоды которого имеют продолговатую форму, приобрели оригинальную окраску; выращиваются "Тармилио" сиреневого, желтого и традиционного красного цвета.

По утверждению производителей, новые томаты могут использоваться для приготовления тех же блюд, что и традиционные сорта.

В данный момент ученые адаптируют новый сорт к промышленному производству, а также проводят серию опытов по орошению плантаций соленой водой из Средиземного моря.