V-й традиционный Международный конкурс мясников

В селе Геча Береговского района Закарпатья состоялся V-й традиционный Международный конкурс мясников "Болирвершень-2011".

Участие в фесте приняло 17 команд мясников со многих районов области, а также команды из Сербии и Венгрии.

Гости фестиваля имели возможность попробовать более десятка традиционных закарпатских и венгерских блюд из мяса только что забитых свиней, полакомиться свежиной, шкурой только что забитых свиней с солью, гурками, бограчем, зельцем, холодцом, копченым салом.

Всего же, по информации организаторов праздника, за один день феста здесь зарезали и съели шестнадцать свиней.