В Оренбуржье объем отгруженной молочной продукции возрос на 14,3%

По данным ведомства, на сегодняшний день в области приемом и переработкой молока занимаются 28 предприятий. За пять месяцев 2014 года предприятия области по переработке молока, отчитывающиеся в органы статистики, произвели 1235 тонн (108,3% к уровню 2013 г.) масла животного около 35 тыс. тонн (95,6% к уровню 2013 года) цельномолочной продукции, 1376 тонн против 925 тонн в 2013 году (рост на 451 тонну или 149% к уровню 2013 года) сухого молока и 480 тонн (рост на 13 тонн или 102,8% к уровню 2013г.) мороженого. На 1 июня 2014 года молокозаводами закуплено у сельхозтоваропроизводителей области всех форм собственности 71 тыс. тонн молока, это выше уровня 2013 года на 0,8%, или на 574 тонны.

Добавим, что переработкой молока в области в 2013 году занимались 25 молокоперерабатывающих предприятий различных форм собственности. Их среднегодовая мощность по переработке молока составляет 440 тыс. тонн (1,2 тыс. тонн в сутки). Загрузка производственных мощностей молокоперерабатывающих предприятий области в 2013 году составила 39,5% (в 2012 году - 42,6%). Переработано 174 тыс. тонн (в 2012 году - более 190 тыс. тонн молока).