Японские ученые научились синтезировать мясо из экскрементов
Добавив для ускорения процесса химический катализатор, ученый Мицуюки и получил "мясо", которое осталось лишь напичкать красным красителем и усилителем вкуса на основе сои. Как мы уже знаем, добровольцам стейки понравились, но у продукта есть два существенных недостатка: во-первых, пока что стейк из нечистот стоит в 20 раз больше обычного, а во-вторых, у исходного материала сложился один из самых негативных образов в истории человечества.
Сотрудники компании, которая обслуживает канализацию Токио, попросили его найти полезное применение огромным массам нечистот. После чего Икеда провел анализ ила в канализации, в результате чего он обнаружил, что в иле содержится большое число бактерий, которые перерабатывают человеческие отходы в протеины.
Так называемые шитбургеры по вкусу действительно напоминают мясо, утверждают добровольцы, решившиеся попробовать эту еду, сообщает top.rbc.ru.
Кибератака на крупнейшего в мире производителя мяса JBS Food привела к закрытию всех заводов в США, сообщает Bloomberg со ссылкой на представителя Международного союза работников пищевой промышленности и торговли. Пять крупнейших заводов по...
В Ростовской области по итогам января-апреля 2021 года производство мяса продемонстрировало рост в сравнении показателем за аналогичный период прошлого года на 14,5%. Об этом сообщает Ростовстат. По информации территориального органа госстатистики,...
Волгоградстат представил данные о производстве животноводческой продукции в Волгоградской области в январе-апреле 2021 года. Как сообщили Волжский.ру в пресс-службе территориального органа госстатистики, за 4 месяца года в регионе значительно...
С 1 января по 12 мая 2021 года Россельхознадзор выявил 1254 предприятия-фантома в сфере оборота животноводческой продукции, сообщает Ветеринария и Жизнь. Как уточнили в службе, 307 из них это несуществующие производственные организации, 947 ...
В Дагестане в I квартале 2021 года в хозяйствах всех категорий, по расчетам, произведено скота и птицы на убой (в живом весе) 28,1 тыс. тонн, сообщает РИА Дагестан. По состоянию на 1 апреля 2021 года поголовье крупного рогатого скота в хозяйствах...
В Ростовской области в первом квартале текущего года на 12% выросло производство мяса. Такие данные в сравнении с аналогичным периодом прошлого года приводит Ростовстат, сообщает информационно-аналитический портал "Ростов Сегодня". За...
