Возродим традицию экологического фермерства в России

Многие мои друзья и знакомые часто спрашивают меня: "Почему я, успешный и опытный управленец с двадцатилетним стажем работы в предпринимательстве, автор изобретений, патентов и книг, объехавший весь мир от Японии до Америки, в возрасте 46 лет отошел от серьезного бизнеса, построил собственную экоферму и занялся сельским хозяйством?"
Я всегда отвечаю им, что на это есть по крайней мере три основные причины:
- Во первых, мне это нравится я получаю от этого огромное удовольствие.
- Во вторых, все мои деды и прадеды по отцовской линии трудились на земле, у них было свое большое, крепкое хозяйство в деревне "Коновалово" в Тамбовской губернии, они обрабатывали землю и держали скот, но после революции их почти всех расстреляли, а деда выслали в Казахстан, где он в последствии от болезней и скончался. Так вот деревня в которой жили мои предки со временем пришла в упадок и стерлась с карты России как стерлись тысячи других деревень и у меня в последние годы появилась мечта - создать свой фермерский уголок в Подмосковье с возрожденным названием "Коновалово".

И в третьих: это решение я принял после того, когда понял, что натуральный и качественный продукт сегодня купить нигде невозможно и решил, что моя семья и тем более моя полуторагодовалая внучка будет питаться только свежей, натуральной и экологически чистой продукцией, произведенной на нашей семейной экоферме.    

Меня переполняет огромное чувство радости от того, что я вижу как моя внучка растет в гармонии с природой здоровым и счастливым ребенком, она обожает наши молочные продукты и часто бывает на экоферме, где у нее есть ее любимая козочка и коровка, о которых она заботится, подкармливает и очень сильно их любит. Каждый раз, когда я приезжаю с внучкой на экоферму - время для меня будто замирает и все заботы отступают, словно их и не существовало вообще. Созерцая красоту этого уединенного места, наслаждаясь чистым воздухом наполненным ароматом леса, луга, парного молока и прислушиваясь к пению птиц, незаметно для себя я погружаюсь в состояние спокойствия и умиротворенности, которыми здесь все вокруг пропитано. В этот момент мне всегда хочется полностью отдаться естественному течению фермерской жизни, оставляя себе радость общения с внучкой и природой.

Правда жизни такова, что наши дети из-за плохой экологии рождаются на свет больными и недоношенными, после рождения им ставят прививки и уколы с витаминами, затем мамы постепенно начинают подкармливать неестественной и не натуральной едой, потому что молоко у матерей быстро пропадает из за стрессов, грязного воздуха и некачественных продуктов. Наши дети вырастают в городских условиях, дышат вредным воздухом и питаются в детских садах и школах несвежей, вредной , а зачастую некачественной едой. Приходя домой они не занимаются спортом, а тупеют у компьютера от глупых игр. Затем окончив школу и поступив в другие учебные заведения, дети продолжают питаться еще более вредным фаст-фудом, на природе бывают редко и продолжают вести сидячий образ жизни. После окончания учебного заведения молодые люди с подорванным здоровьем, искривленным позвоночником и линзами на глазах устраиваются на какую-нибудь плохо оплачиваемую работу, становясь "офисным планктоном" проживают жизнь за компьютером и чашкой крепкого кофе в душном офисе, где без доступа свежего воздуха и хорошего питания они полностью отупевают и через несколько лет от такого образа жизни у них появляется масса хронических болезней.

Вот так на протяжении всей своей серой жизни люди продолжают дышать грязным воздухом, пить отравленную воду, есть пластиковые продукты выращенные на химической земле и на закате своих дней в одиночестве помирают от скуки в домах престарелых не нужные ни детям ни близким родственникам. Да -это правда нашей жизни, но разве люди достойны такой жизни?

Наверное, в современном городе, мы перестали видеть перспективу для своей собственной жизни и для будущего своих детей. Удобная и комфортная городская жизнь лишает нас простых и естественных ценностей - свежего воздуха, чистой питьевой воды, живой природы, элементарной тишины и уверенности в завтрашнем дне.

Еще в прошлом веке Л.Н. Толстой высказался очень правильно, он сказал, что счастье - это быть с природой, видеть ее и разговаривать с ней. Очень плохо, что наши дети вырастают изолированными от природы и животных, они полностью теряют связь с окружающим миром. Ведь если бы наши дети могли чаще бывать за городом на свежем воздухе, ухаживать за растениями, общаться с домашними животными, то эта связь с природой дала бы им важнейший жизненный опыт и мотивировала бы их поступать в жизни по отношению к людям и окружающему миру по доброму, как сформировавшаяся, мыслящая и благородная личность. Наблюдая за природой наши дети быстро бы осознали, что природа совершенна и не надо ничего улучшать, а надо лишь ей только не мешать и оберегать ее.

Каждый из нас имеет право в этой жизни на свой кусочек земли, без этого мы лишаемся своей жизненной основы. Мы с женой всегда были неравнодушны к земле и воспитывали своих двоих дочерей и воспитываем внучку в духе уважения к труду, к старикам и родителям, стараемся не опекать их, а помогаем им проявить свои лучшие качества, развиваем в них чувство сопереживания, желания добиться успеха, признания и любви к людям и окружающей природе.

Мы всячески стараемся передать им наш опыт и нашу мудрость, в том числе и поэтому для сплочения нашей семьи и сохранения преемственности поколений, мы построили нашу экоферму. Здесь не только мои дочери и зятья трудятся на благо нашей семьи, но они живут наслаждаясь общением с приезжающими гостями, природой и вкусными фермерскими продуктами собственного производства, они испытывают радость и гордость от этого, а наша внучка растет здоровым и полноценным ребенком.

Мы по настоящему гордимся нашей продукцией и искренне рады нашим гостям, особенно когда видим счастливые лица детей рядом с коровами и с кружкой собственноручно надоенного парного молока. Я абсолютно уверен в том, что в каждом детском саду должен быть свой огород и маленький зоопарк, в каждой школе свое небольшое подсобное хозяйство , именно там будет закладываться фундамент будущего наших детей, а значит и нашего общества. Ведь если наши дети будут по прежнему воспитываться в отрыве от природы, изолированными от нее, я бы даже сказал выкорчеванными, то здравого смысла в будущем от таких людей ждать не придется.

Без общения с природой дети не смогут понять важные жизненные механизмы и удачно включится в этот жизненный процесс. А здоровое питание для наших детей - это главное, что необходимо решить сегодня и я рад, что продукция нашей экофермы помогает в решении этой серьезной социальной задачи для нашей страны. У многих детишек, в семьи которых мы поставляем нашу молочную, мясную и овощную продукцию прошла аллергия, улучшилось здоровье, появился аппетит, порозовели щечки. Их мамы и папы, бабушки и дедушки выражают нам столько слов благодарности, что это вызывает у нас не только чувство гордости, но и огромное желание сделать все наши продукты наполненные жизнью, а не просто качественные продукты.

На нашей Матушке земле которая нас кормит, мы стараемся применять дедовские, использованные столетиями методы обработки земли, выращивания растений ,ухода за животными, изготовления продукции и при этом всегда почтительно с любовью обращаться не только с нашей землей, но и с нашими животными и растениями. Мы уверенны, что если все животные, птицы, растения, рыбы и пчелы у нас на экоферме будут себя хорошо чувствовать, то мы от этого будем получать полезный, живой и качественный продукт.

Не сомневаюсь, что сегодня (как и крестьянин раньше) российский фермер - это душа нашего народа, если он не выживет, то умрет и наша земля. Я с болью в душе наблюдаю, как зарастают богатые плодородные почвы в том же Шаховском районе МО, где находится наша экоферма. Людей желающих держать скот, обрабатывать землю, выращивать что-то на ней становится все меньше и меньше и как следствие горожане не могут нигде купить по настоящему свежие и экологически чистые продукты.

Я долго думал, почему же так происходит у нас в стране и понял, что до тех пор, пока упор в развитии животноводства, птицеводства и в целом сельского хозяйства будет делаться у нас на массовое развитие , то качественные, экологически чистые продукты наши люди никогда не получат.

Сегодня реальность такова, что крупные фермеры стали зависимыми и деградировали до получения дотаций от государства, их задача выдать на гора массовый продукт, а качество, здоровье потребителя и ущерб экологии при этом которого их не волнует, главное, чтобы продукта было много и он долго не портился. Такие фермеры живут как рабы, погрязшие в долгах, измученные дороговизной на содержание хозяйства и требованиями проверяющих организаций. Поэтому не удивительно, что их дети не хотят продолжать дела родителей и вообще связываться с сельским хозяйством. У всех в головах почему-то прочно укоренилось мнение, что занятие фермерством в России дело неблагодарное, убыточное и неэффективное. Но это не так. Если изначально правильно и грамотно организовать дело, то можно получать прибыль и развиваться. Главное, чтобы государство при этом не мешало.

Вот например мы, перед строительством экофермы специально разработали концепцию, градостроительный план и бизнес-план нашей будущей экофермы. Мы изначально поняли, что ферма будет успешна при условии, если здесь мы будем не только выращивать скот, овощи и фрукты, но еще и разводить рыбу, получать мед, организуем экскурсии, предоставим услуги по экотуризму и будем размещать людей в семейном экоотеле, кормить их свежей натуральной продукцией в экокафе и организуем доставку всей нашей продукции состоящей из ассортимента 62-х наименований, до конечного потребителя проживающего в Подмосковье. Поэтому мы разделили нашу территорию 2 га на три основные зоны:
- хозяйственную, на которой у нас находится помещение для содержания животных и выгульные площадки для коров, коз, овец, свиней, лошадей и птицы, сеновал, гараж с овощехранилищем и помещение для переработки и упаковки продукции и проживания рабочего персонала.
- зона отдыха - в которой мы разместили вокруг искусственно созданного пруда здания для комфортабельного отдыха : экоотель, экобаню, экобеседку и семейную часовню, а в пруд запустили рыбу -карпа, карася, линя, щуку и организовали платную рыбалку для гостей.
- аграрная зона - на которой мы выращиваем овощи и фрукты, траву для животных и там же располагается наша пасека.

Главное к чему мы стремимся это не просто получать прибыль, а предоставлять нашим клиентам качественный продукт, а гостям нашей экофермы качественный сервис и превосходную еду. И это работает. Деньги вложенные в строительство экофермы мы планируем вернуть через 5-6 лет, а через полгода после запуска экофермы, мы уже стали окупать свои затраты и получать небольшую прибыль.

На своем опыте я понял, что в нашей стране надо развивать небольшие фермерские хозяйства, такие как наше, с полным циклом получение, переработки и доставки основной сельхозпродукции (молоко, молочные продукты, мясо, рыба, мед, овощи, фрукты) и оказания услуг по экотуризму, не нанося при этом ущерба окружающей среде. Я уверен, что фермер у себя на земле должен управлять возможностями, а не бороться с последствиями. Природа совершенна и в ней не надо ничего улучшать, из земли надо извлекать пользу, а не эксплуатировать ее и при этом всячески поддерживать у себя на земле баланс экосистемы. У нас по территории фермы бегают зайцы и белки, на пруд прилетают утки и чайки, а на зданиях свили свои гнезда ласточки и при этом никто никому не мешает.

Взять на себя ответственность за свою жизнь и жизнь близких тебе людей, укрепить традицию прочной семьи и добропорядочных отношений между родственниками, обрести уверенность в завтрашнем дне, создать благоприятную среду для воспитания внуков, восстановить утраченную фермерскую культуру охватывающую все стороны жизни человека, обрести чувство счастья, радости и созидания - вот те задачи, которые мы перед нашей семьей поставили и которые успешно решаем. Приезжайте к нам и убедитесь сами!

Глава крестьянско-фермерского
хозяйства "Экоферма Коновалово" Александр Коновалов