Закупочная цена молока выросла на 1,7%

По сравнению с апрелем прошлого года средняя закупочная цена молока выросла на 26,5%. В годовом сравнении такой же рост цен был и в марте.

Молочные комбинаты закупили в апреле у производителей 50 100 тонн молока, что на 100 тонн меньше, чем в апреле прошлого года.

Среднее содержание жиров в молоке составляло 4%, содержание белков - 3,4%.

В апреле молочные предприятия произвели 7300 тонн питьевого молока, 1900 тонн сметаны, 3600 тонн квашеного молока, 2000 тонн сыра и 1600 тонн творога.