Зерновой хлеб - вчера и сегодня

Зерновой хлеб оказал сильное влияние на мировой продовольственный рынок - именно зерновой хлеб был первой ласточкой рынка здорового питания.

За последние 12 лет именно зерновой хлеб стал причиной роста продаж многих других продуктов, а компании, начавшие тогда производство хлеба, сейчас пожинают плоды его безумной популярности.

К настоящему времени зерновой хлеб уже давно не является локомотивом сферы здорового питания - он уступил место другим, более популярным продуктам. Для того, чтобы удержать покупателей, производители идут на различные трюки - так, к примеру, они выпускают хлеб нестандартной формы или хлеб с наполнителями.