Аналитика и обзоры аграрных рынков

Доение овец

Молоко от овец получают в хозяйствах, разводящих овец смушково-молочных пород и некоторых грубошерстных пород, особенно кавказских. Овечье молоко используется для приготовления сыров и национальных молочных напитков. Оно отличается от коровьего...

Методы разведения

В свиноводстве применяются два метода разведения: * чистопородное разведение * скрещивание. При чистопородном разведении спариваемые между собой животные принадлежат к одной породе. При скрещивании спариваемые животные принадлежат к разным породам. В...

Использование разовых маток

В иользовательных хозяйствах серьезным дополнительным источником получения поросят служат разовые матки. Использование в хозяйствах таких маток в соответствии с научными рекомендациями и данными передовой практики будет способствовать ускоренному...

Кормление и содержание сосунов

Основная задача при выращивании поросят-сосунов заключается в сохранении всего помета и в получении к отъему в 2-месячном возрасте крепких, здоровых поросят весом не менее чем по 18—20 кг. Особенно тщательно необходимо следить за поросятами в...

Конституция животных

В скотоводстве различают следующие типы конституции: * грубый * нежный — до переразвитого * плотный, крепкий * 4) сырой — до рыхлого включительно. Грубая конституция свойственна рабочему скоту. Животные грубой конституции характеризуются большой,...

Определение возраста

Возраст животных определяют по записям о времени рождения. Если таких записей в хозяйстве не имеется, возраст можно установить по рогам и зубам. У коров после каждого отела на рогах образуется кольцо. Для определения действительного возраста коровы к...

Экстерьер

Под экстерьером понимают наружные формы животного. Экстерьер теснейшим образом связан с конституцией, здоровьем и продуктивностью животного. Учение о внешних формах дает возможность практическому работнику распознать и выделить из группы наиболее...

Упряжь и запряжка

Упряжь состоит из уздечки, хомута с гужами и шлеей, чересседельника, подбрюшника, седелки, вожжей и дуги. Уздечка служит не только для управления лошадью, но и для ее привязывания. Уздечку надо точно подогнать к голове лошади. Удила должны быть на...

Особенности табунного содержания лошадей

Табунный способ содержания позволяет выращивать дешевую лошадь для разнообразного использования. При табунном содержании лошади большую часть времени проводят на пастбище. Широкое распространение этот способ конеразведения получил в степных и...

В Белгородской области будут производить сыры из козьего молока

В Яковлевском районе выращивают высокопродуктивных молочных коз зааненской породы. Индивидуальный предприниматель Юрий Коваль купил в Ставропольском крае первые сто голов животных и построил для них современную ферму с залом автоматизированного...

Пермские предприятия представят новейшие разработки в сфере АПК

Минсельхоз Пермского края заканчивает подготовку к III ежегодному Форуму «Российским инновациям — российский капитал». Основная цель Форума, который состоится 2-3 июня 2010 года в Ижевске – объединение усилий государства и бизнеса в модернизации...

В Свердловской области увеличивается производство элитного «мраморного» мяса

Министр сельского хозяйства и продовольствия Свердловской области Илья Бондарев и представители крупных свердловских агрокомплексов 28 мая приняли участие в съезде российских заводчиков коров герефордской породы.