Аналитика и обзоры аграрных рынков

Альтернативные источники белка

Проблеме поиска новых источников белка уделяется большое внимание. Потребность населения Земли в белковой пище приобретает все большее значение. Рост численности населения и быстрое развитие всех отраслей животноводства резко обострили проблему...

Козье молоко

О пользе козьего молока Козье молоко не только вкусно, это ещё и продукт, обладающий ценными целебными свойствами. Оно очень полезно для детей и пожилых людей. К тому же оно фактически на 100 процентов гипоаллергенно. В козьем молоке больше...

Козлятник

Если придется строить новое помещение для содержания коз, следует учесть некоторые параметры их содержания. Козы не боятся низких температур. Для них пагубна сырость. Поэтому сооружение должно быть сухим и чистым, без сквозняков. Несмотря на...

Доение коз и использование молока

Коз доят чаще сбоку, иногда сзади. Перед доением вымя следует вымыть теплой водой, обтереть полотенцем и сделать массаж. Качество выдаиваемого молока можно повысить, если доить козу вне помещения. Способ выдаивания влияет не только на качество...

Чудской сиг

Обитает в Чудском озере. Акклиматизирован в озерах Свердловской и Челябинской областей, в оз. Севан. Достигает длины 50 см и массы 3,5 кг. Интенсивность роста определяется наличием кормов, температурой воды и содержанием кислорода. Оптимальная...

Чир

Обитает главным образом в водоемах, расположенных за Полярным кругом, где короткое лето. Чир растет быстро. Встречаются особи массой около 16 кг . Половой зрелости достигает в возрасте шести-семи лет. Плодовитость колеблется от 13 до 135 тыс....

Черный амур

Родина черного амура — реки Дальнего Востока и Китая. По форме тела напоминает белого амура, однако имеет темную, почти черную, окраску, чешуя крупная. При благоприятных условиях не уступает по массе белому амуру: максимальная масса около 55 кг....

Цветной карп — кои

(Cyprinus carpio var koi). Родина; Китай, Япония, Вьетнам. Размер до 120 см. В нашу страну завозились неоднократно, начиная с 1964 г. Среди цветных карпов есть гладкие по окраске: красные, оранжевые, белые, голубые и т. д. — и пестрые формы с...

Радужная форель

Благодаря высоким вкусовым качествам и простоте разведения является одним из основных объектов холодноводного рыбоводства. Окраска у рыб серебристая, на теле и плавниках много черных пятен. В нерестовый период самцы темнее самок. Вдоль боковой...

Линь

Такое название дано этой рыбе за характерную особенность изменять свой цвет при вылове. Пойманный линь немедленно покрывается большими черными пятнами. Это происходит потому, что он покрыт толстым слоем чрезвычайно густой и прозрачной слизи,...

Краткий словарь рыбовода

Абиотические факторы — условия внешней среды. К важнейшим условиям внешней среды, оказывающим огромное влияние на жизнь рыб, относятся физические и химические свойства воды: 1. Температурный режим — влияет на интенсивность обмена веществ у рыб и...

Карась серебряный

Форма тела угловатая, не круглая, как у золотого карася. Чешуя крупная шероховатая, бока серебристые. От обыкновенного карася отличается большим количеством жаберных тычинок и рядом других особенностей. Серебряный карась, как и золотой, устойчив к...

Белый и пестрый толстолобики

Крупные, быстрорастущие рыбы, достигающие массы более 50 кг. Для них характерна большая голова с низко посаженными глазами. Между собой эти два вида рыб различаются некоторыми биологическими особенностями и внешними признаками. У пестрого...

Буффало

Родина этих рыб — Америка. В 1971 г. в нашу страну было завезено три вида: большеротый, малоротый и черный буффало. Все эти рыбы принадлежат к одному и тому же семейству Чукучановые. Внешне они похожи на карпа: крупные и быстрорастущие. Наиболее...

Веслонос

Это новая для наших водоемов рыба. Завезена в нашу страну в 1974 г. из США Единственная рыба среди осетрообразных, потребляющая зоопланктон, фитопланктон и детрит. Веслонос по характеру питания близок к пестрому толстолобику. Это в значительной...