Аналитика и обзоры аграрных рынков

Опрыскиватели: нюансы использования

Статья посвящена особенностям эксплуатации опрыскивателей. В ней можно ознакомиться с нюансами эксплуатации различных типов и марок насосов для опрыскивателей. Статья предназначена для инженерно-технических работников и механизаторов...

Корица приподносит сюрпризы.

Химик Ричард Андерсон предполагает, что растворимый в воде экстракт корицы, в котором содержатся соединения антиоксидантов, может помочь уменьшить факторы риска, связанные с диабетом и болезнями сердца.

Критерии получения максимального урожая кукурузы

Ежегодно фермеры задаются вопросом, как вырастить максимальный урожай кукурузы (от 12 до 22 т/га.). При этом людей абсолютно не интересует, сколько это может стоить. Основной интерес вызывает именно потенциал гибридов, которые они собираются...

Агротехника и интегрированная система защиты кукурузы

Для получения дружных всходов сев кукурузы проводят в сжатые сроки (5-7 дней) после наступления устойчивой среднесуточной температуры почвы 10-12 0С на глубине 10 см. Слишком ранние сроки сева, когда температура почвы не обеспечивает оптимальных...

Рекорд мексиканских кулинаров

Движение в Мехико было парализовано в течение нескольких часов. Вереница грузовиков тянулась к одной из главных площадей, где местные кулинары решили установить новый рекорд. В мексиканской столице изготовили самый большой в мире пирог. Тесто...

Роботы-кулинары знают толк в японской кухне

В Токио открылась выставка роботов, где все экспонаты — потенциальные работники ресторанного бизнеса. Машины с легкостью выполняют самую скучную и рутинную работу на кухне — нарезают овощи, раскладывают суши и даже пекут традиционные японские...

Молекулярная кухня завоевывает умы и желудки

Главное — точный математический расчет, немного химии, много фантазии и визуальный перформанс. В Петербурге появились последователи нового кулинарного направления — молекулярной кухни. Первые эксперименты размельчения с последующим видовкусовым...

Кулинарный шедевр весом в 300 кг

В Калининграде приготовили сельдь под шубой — блюдо весом больше 300 килограммов. Над кулинарным шедевром — он целиком занял семиметровый стол — около часа «колдовали» лучшие повара из городских ресторанов. В очередь отведать селедки встали сотни...

Выставка, которую можно съесть

В Екатеринбурге прошел международный кулинарный салон. Репортаж корреспондента НТВ Инны Осиповой. Плов по-узбекски, бешбармак по-казахски, стерлядь по-старорусски. В Екатеринбурге в преддверии саммита стран ШОС, который пройдет летом, решили устроить...

Пицца включила автопилот

В Италии появились автоматы по производству пиццы. Устройство само замешивает тесто и добавляет томатную пасту, помидоры, сыр, ветчину или свежие овощи — в зависимости от выбранных ингредиентов. Готовится блюдо меньше трех минут. Покуситься на символ...

Молокозавод уйдет с молотка.

26 августа компания Dean Foods в Кингспорте, штат Теннеси, выставила на аукционные торги один из своих заводов по производству молочной продукции.