Аналитика и обзоры аграрных рынков

Москва решила раздеть фермеров!

Ведущие московские дизайнеры и стилисты, вернувшиеся недавно с прошедшей  в Германии недели Week Dorf Mode , пришли к выводу, что российским фермерам далеко до своих европейских коллег. Проанализировав увиденное в Германии, отечественные  дизайнеры...

Контроль влажности почвы

Когда земли немного, особо не разгуляешься. Огород и сад живут бок о бок. Между деревьями и кустарниками высаживают овощи, травы, цветы. Поэтому вопрос полива стоит, что называется, ребром. Цветочные клумбы, овощные культуры и земляника забирают...

Убираем пень без проблем

Как избавиться от спиленных корней акации, ивы, сирени, карагача и т.д.? Ведь остаются не только пни, которые забирают полезную площадь участка, но и активно выбрасывается поросль, с которой приходится бороться ежегодно. Однажды мне пришлось читать...

Туя на садовом участке

Туя – растение неприхотливое. Размножается семенами, которые появляются в виде шишечек. Любит влагу, но хорошо переносит сухость. В некоторых регионах это очень распространенное растение. Есть оно и на многих приусадебных участках. Сажать его лучше...

Приперчи улитку

Продолжаем собирать методы борьбы с вредителями садов и огородов естественными способами. Например, такой вредитель, как улитка, часто оставляет без урожая многих и многих огородников. Итак, давно замечено, что улитки не любят острое. Поэтому...

Естественная защита огорода от вредителей

Опрыскивание сада-огорода химикатами, чтобы уничтожить вредителей  – дело не хитрое, но далеко не такое безобидное. Часть химии обязательно поглотиться растениями и, в свою очередь, попадёт в плоды. Однако, призвав на помощь естественных врагов...

Природные средства против колорадского жука, тли и клещей

На наших территориях колорадский жук появился в конце сороковых годов прошлого века. Он быстро акклиматизировался и начал заполонять поля и огороды. Просто катастрофа! Были времена, когда ни одна картошка не могла дозреть без химической обработки. Но...

Кардамон

Кардамон  иногда называют райскими ягодами или королевской специей. В качестве пряности используют душистые семена кустарника, достигающего 4-метровой высоты. Благородный запах семян ценят парфюмеры, эфирные масла кардамона добавляют в одеколоны и...

Калонджи

Авиценна широко использовал калонджи (черный тмин) для лечения. В «Каноне врачебной науки» он пишет о калонджи как о лекарстве едком, открывающем слизь, рассасывающем ветры и вздутия, сильнодействующем очищающем: «Оно сводит свисающие бородавки,...

Дереза китайская

Дереза "дает инь печени, почкам, легким". Ягоды обладают выраженным общеукрепляющим эффектом, улучшают зрение, снимают головные боли и головокружение, благотворно действуют на кроветворную и нервную систему, нормализуют работу почек и...

Гвоздика

Если вы зайдете в магазин, торгующий пряностями, то непременно почувствуете особый густой, только им свойственный аромат. В этой гамме особо будет выделяться знакомая гвоздика, пожалуй, самая пахучая среди всех специй и лечебных трав мира. Это - не...

Бобы мунг

Бобы мунг  - маленькие, цилиндрические бобы с яркой зеленой кожей. В аюрведической кулинарии они используются целыми или, обычно, раздроблеными и шелушеными. Таким образом обработанные бобы становятся маленькими и желтыми и в Индии называются мунг...

Аджван

В кулинарии применяется молодая зелень аджвана для салатов, молодые семена добавляют в карри. Мясо, посыпанное солью и молотыми семенами аджвана, не портится в течении недели. Лечебные свойства: Аджван - сильный стимулятор пищеварительной,...