Аналитика и обзоры аграрных рынков

Лук-шалот

Лук-шалот довольно распространен в северных и южных районах. Этому способствуют его неприхотливость, скороспелость и хорошая лежкость, а также возможность размножения делением куста. У лука-шалота менее острый вкус луковиц, чем у репчатого, но...

Болезни корнеплодов

Черная гниль Болезнь распространена повсеместно, чаще всего поражает морковь, реже петрушку, сельдерей и другие растения семейства зонтичных. Повреждаются всходы, взрослые растения и корнеплоды во время хранения. Черная гниль на всходах проявляется в...

Агротехника выращивания столовой свеклы

Свекла столовая (Beta vulgaris var.conditiva) - двулетнее растение из семейства Лебедовые (Маревые). В первый год жизни растения образуют листовую розетку и корнеплод, а во второй - цветоносный стебель, на котором образуются цветки и семена. Растение...

Выращивание и размножение пастернака

Пастернак (Pastlnaca sativa L.) - двулетнее растение семейства сельдерейных (зонтичных). В первый год формирует корнеплод и розетку листьев. Форма корнеплода округлая или удлиненно-коническая. Снаружи он белый или желтовато-бурый, мякоть белая или...

Топинамбур

Топинамбур - многолетнее, травянистое растение семейства Астровые. Внешне напоминает подсолнечник, но, в отличие от него, формирует в почве клубни. На одном месте может произрастать до 25 лет. Однако, при многолетнем культивировании плантации...

Стахис

Стахис, или чистец Зибольда, относится к роду чистец, в котором насчитывается более 200 видов. На территории СНГ произрастает 52, среди которых есть лекарственные, медоносные и декоративные. Стахис (его еще называют китайский картофель, японский...

Лук-порей

Лук-порей относится к ценным в пищевом отношении овощным культурам, имеет приятный слабо-острый вкус. Питательные достоинства этого вида лука довольно высоки: в луковице содержится 13—14% сухих веществ, 1,5—2% белка, 10—12% углеводов, много солей,...

Луки

Лук — одна из самых распространенных овощных культур. Это связано с его ценными вкусовыми и питательными свойствами. Лук содержит около 3—4,5% азотистых веществ, из которых 70% — в форме легкоусвояемых белков, 7—10% сахаров. По сравнению с перцем,...

Выращивание репчатого лука на зелень.

При возделывании репчатого лука на зелень требуется немного света, поэтому зеленый лист выгоняют не только в открытом грунте, но и осенью и зимой в теплицах, парниках и даже в обычных комнатных условиях. Для выращивания зелени отбирают...