Маринад может продлить срок годности свежего мяса
Маринады на основе соевого соуса и красного вина могут уменьшить микробное влияние и окисление мяса, сообщают данные нового исследования.
Аналитика и обзоры аграрных рынков
Ученые изучают потенциал сыра с антиоксидантами
Экстракт зеленого чая и другие полифенольные соединения могут повысить пищевую ценность и срок годности молочных продуктов, считают ученые.
Великобритания: больничное меню не соответствует требованиям
Насыщенные жиры и соль по-прежнему остаются в продуктах, предлагаемых пациентам британских больниц.
Импортные продукты содержат много пестицидов
Количество пестицидов в ряде продуктов, завезенных в Алтайский край из стран ближнего зарубежья, превышает норму на 20%.
В Югре поддержат молочное и мясное животноводство
Правительство Югры приняло постановление, предусматривающее меры поддержки развития молочного и мясного животноводства, а также субсидирование производства и реализации мяса кроликов и перепелиного яйца.
Картофель закрыл окно в Европу. Россияне разогнали цены и за границей
В сентябре правительство России решило временно отменить пошлины на импорт картофеля. Таким образом власти надеялись насытить внутренний рынок недорогой заграничной продукцией.
Экспериментальная кукуруза уродилась на славу
Чудо-препарат ученых Уральской государственной академии ветеринарной медицины способен увеличить урожайность зерновых культур даже в неблагоприятных условиях.
Покупатели не распробовали «Омские продукты»
Омские сельхозтоваропроизводители неохотно принимают участие в городских ярмарках "Омские продукты – омичам" - об этом сообщил и.о. директора департамента городской экономической политики мэрии Омска Сергей Синдеев.
Дефицит овечьей шерсти
Новый завод по производству овечьей шерсти в Удорском районе Коми будет испытывать постоянную нехватку сырья, полагают в Министерстве сельского хозяйства и продовольствия региона.
В Тверской области намерены снизить арендную плату за пользование землями сельхозназначения
Большое внимание на уровне Администрации Тверской области уделяется вопросам развития сферы АПК, в том числе расширению земельных площадей сельскохозяйственного назначения.
Россельхознадзор ведет масштабные проверки картошки на рынках Воронежской области
Машина липецкая, продавцы с юга, картошка белорусская - по бумагам и на вид. Местную этой осенью размер выдает. В сетках чуть ли не вся география. У сотрудников Россельхознадзора большая бумажная работа - все документы на груз на разные фамилии.
В каких продуктах прячется ядовитая химия ?
Все мы наслышаны о том, что арбузы – главное лакомство летнего сезона – напичканы нитратами и пестицидами. Но знаете ли вы, что опасные химические вещества прячутся и во многих других продуктах?
Почему в Приморье подорожали продукты ?
Затяжная весна и засушливое лето 2010 года внесли свои коррективы в сбор урожая овощей, картофеля и зерновых в Приморье. С полей, говорят специалисты растениеводческих хозяйств, удалось собрать намного меньше продукции, чем планировали.
Зона рискованного страхования
Летом федеральные и региональные власти много говорили о необходимости страхования сельхозкультур.
Американские ученые создают КОЖУ для энергосберегающих домов будущего
Инженеры, архитекторы и биологи из Университета Пенсильвании (США) взялись за изучение гибкости и чувствительности человеческих клеток с целью разработки "кожи" для зданий, которая позволит им, домам, "адаптироваться" к окружающей...