Порядка пяти миллиардов рублей убытков понесли в этом году ульяновские крестьяне. Засуха и неурожай, невыгодные кредиты и долговая петля, низкие закупочные цены на сельхозпродукцию и высокие риски агробизнеса – в этих условиях живут и выживают...
Ежедневное употребление пюре, содержащее биоактивные ингредиенты из голубики, повышает чувствительность к инсулину. И благодаря этому может снизить риск развития диабета.
Правительство готово сделать все, чтобы не допустить зимой роста цен на еду. Но это вряд ли у него получится.
Дополнение к ежедневному рациону в виде витаминов А, С и Е в значительной степени влияет на снижение риска заболевания раком толстой кишки, говорится в новом исследовании.
Информацию о магазинах с самыми низкими ценами на социально значимые продукты будут публиковать в прессе. Это очередной шаг проекта «Народный контроль» по мониторингу стоимости 37 основных товаров народного потребления.
Ложка дегтя в бочке меда. Магнитогорские фермеры со своим товаром не могут пробиться на сезонные ярмарки. Например, пчеловоду Владимиру Овинникову в месте на мини-базаре было отказано.
Департамент сельского хозяйства США (USDA) заявил, что урожай калифорнийского ореха в этом году превзошел все самые смелые ожидания.
Индия призвала канадские компании вкладывать деньги в быстро развивающуюся пищевую промышленность.
Биосинтез пигментов из грибов можно использовать в качестве надежного источника природных пищевых красителей.
Компания "Каргилл" выделила $5 млн на борьбу с детским трудом на какао-плантациях в Кот-д'Ивуаре и Гане.
Британской компании Premier Foods было приказано выплатить почти 21000 фунтов за несоблюдение техники безопасности на производстве, в результате которого пострадал один из сотрудников
Уже созданы приборы, позволяющие существенно снизить время, необходимое для обнаружения E.coli, бактерии группы кишечных палочек,в говяжьем фарше.
Ликеры, как и коньяк, следует подавать к столу в заключение торжественного обеда или ужина, после вторых блюд, перед сервированием кофе. Обычно ликеры предлагают к черному кофе. Этот напиток гурманов пьют медленно, маленькими глотками из ликерных...
Ликеры классифицируют по характеру наполнителя. Основными типами последних являются травы, фрукты, орехи, кофе, а также яйца и сливки.
Принцип получения ликеров (к которым относятся также биттеры, бальзамы, наливки и настойки) – это принцип настаивания. Любой ликер состоит из основы и наполнителя. Основа ликера – это либо нейтральная водно-спиртовая смесь (производители используют...
