Огурцы консервированные и маринованные — один из самых традиционных и востребованных продуктов переработки овощей, широко представленный как в домашнем хозяйстве, так и в пищевой промышленности.
Блюда из баранины традиционны во многих культурах на торжествах и празднествах, главным образом, религиозных. Например, в мусульманских странах барана изжаривают на свадьбу, важную встречу, большой праздник и рождение ребенка. Семейная трапеза с...
Консервы (лат. conservo - сохраняю) — пищевые продукты животного или растительного происхождения, подвергнутые обработке и упаковке для длительного хранения. Консервы - это любые продукты, в результате приготовления которых было достигнуто свойство...
Производство тушёнки — это технологически сложный процесс, где для достижения высокого качества и хороших вкусовых показателей нужно помимо соблюдения определённой ГОСТом рецептуры, тщательно контролировать весь процесс производства, от обвалки...
Времена, когда за невзрачными жестяными банками с надписью «Тушенка» выстраивались огромные очереди, канули в лету. Теперь производство консервов и продажа консервов поставлены на широкую ногу и купить сей продукт можно в любом магазине. История этой...
Сухая барда – это концентрированный корм. Его питательность – примерно 1 кормовая единица (в 1 кг), содержание переваримого протеина – 15-20 %. Сухую барду скармливают коровам и молодняку на откорме, в количестве не более 15 % по массе от...
Почему коровы плачут? Чаще всего причиной слезотечения у коров (в особенности, летом) являются паразитарные заболевания, вызываемые телязиями. Помимо телязиоза, слезотечение у коров может вызываться также керато-конъюнктивитами, инфекционным...
Поилка для «нерях» Кто держит кур — знает, какие они «неряхи», особенно в том, что касается поилок. Вода в поилках загрязняется очень быстро, ее приходится часто менять. Поэтому я сделал поилку для своих кур такую, чтобы вода в ней загрязнялась не...
Несколько лет подряд на ряд областей России нападает саранча. На борьбу с ней тратят огромные деньги, выливают море химикатов и даже поднимают отряды МЧС. Однако известно, что утки и куры с удовольствием поедают саранчу. Этим и воспользовались...
Как бройлеры, но не куры Раньше я думал, что за короткий срок вырастить мясную тушку можно только у цыплят бройлеров, пока случайно не попал на выставку домашних животных. Там я увидел кроликов породы новозеландская красная с удивительным...
Человек, решивший завести козу, должен прежде подготовить помещение, запастись кормом и уж потом приобретать животное, а не наоборот! Надо соизмерять свои силы и возможности. Когда я надумала завести козу, то прочитала все журналы «ПХ», выписала в...
Коза у меня на выгульном содержании. Даже зимой она весь день ходит по двору, а отдыхает на очищенном от снега деревянном щите. К забору выгула прикреплена кормушка с сеном. Развешаны веники из крапивы и ивы. Раз в неделю даю козе пророщенное...
Был раз такой случай - приобрели у нас дойную козу, которая стабильно давала по 4,5 литра молока в день. На новом же месте эта коза резко снизила удои до трех литров. Новые хозяева нам звонят и жалуются: кормим хорошо, сарай теплый, светлый, прогулки...
Иногда у взрослых гусей тяжелых пород, у самцов и у самок, наблюдается такой недуг, как проваливание языка в глоточную полость, которая располагается между нижней челюстью клюва и горлом. Видимо, с возрастом (после года) глоточная полость у птицы...
Раньше в хозяйстве родители держали много пушной живности. Когда я была маленькой, любила наблюдать за ондатрами. Это очень интересный зверек. Ондатра — ночное животное, наибольшую активность проявляет с наступлением темноты. Очень не любит...
